八宝菜→堅焼きそば→あんかけラーメン→自由

報告しておこう

八宝菜は食べたくなくて・・・
悩んで、悩んで
五目あんかけの堅焼きそばにした
あんを失敗して
しかも時間がたつと
あんかけラーメンみたくなった
悩んで、悩んで、悩んでみたが・・・
結局出来たら食べるんだ。。。
酢とか辛子とか、好きなスパイスを加えてさ
何だ、そういうことか！
作りたいものを、適当に作り、好きなように食べる
そういうことか！
・・・と開眼してしまった
違うかも知れないが
この夏はそういうことにしよう！

そうしてしまった。。。２００９夏

夏休みの実験レポート

思いたって…
作ってみました☆
パプリカのムースです
カクテルのように綺麗だろ？
適当なので
もちろん、二度と作れません！
スープに牛乳とふやかしたゼラチンを加え熱し
焼いたパプリカをミキサーにかけて加え
生クリームも混ぜて
冷やしました。
適当な分量なので
見事に分離しました
綺麗です！
トリビア～ン♪
とびこにオリーブ油と塩胡椒、アサツキの刻んで加えて混ぜ
トッピングを施しました
ミントがないので、大葉を添えました
見た目に格好良い～♪

味は…
パプリカのゼリーとパプリカ味の牛乳ゼリー+とびこトッピング
夏の懐石料理に挑戦したと
言い張ってみようと思う。。。

で、後は何食うんだ？