ほたるいか沖漬け

先日の「ふるさと祭り」


で購入の
「舟上ほたるいか沖漬仕立て」in 金沢
包装を剥がしかけて
思い出し
写真を撮ったさ



振れば振るほど旨くなる
って
書いてあって
シェイクしたよ
開けてみて
了解
よく振っておかないと
ほたるいかが固まって
出てこない。。。
ほうれん草のお浸しを添え
柚子も刻んだ



これは旨い
ご飯がすすんでしまった。。。