車海老の養殖場には、いろんな魚たちが遊びにきます。
今日はカキをいただきました
ほんとは、炭火焼にしたいところですが、(パール柑も忙しく)時間もなく・・・卓上ガスコンロで焼いてみました。
殻がはじけてけっこう大変なので、外の庭で決行・・・
天草のカキは、小粒だけど味が濃厚でおいしいんですよ。
クマモトオイスターってアメリカで人気だそうです。
車海老の販売は気を使うので大変だけど、岩カキとか、タコとか、キスゴなど、副産物が豊富で、B級グルメをタダで満喫できます(^v^)
2011年2月18日公開 2019年8月9日更新
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