TULIP業務日誌

アパレル縫製工場で培っ技術で楽しみながら 型紙・パターン作成 らくらく簡単なスローソーイングを公開

今年も車海老ざんまい 車海老寄せ鍋

2019-12-24 15:22:37 | 23】 天草活車海老

二人用のお鍋に活きてる車海老を入れる

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鍋に活きてる車海老を投入するときにはかなり危険ですので、必ずしっかりした蓋を用意してくださいね。

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箱を開けると飛び出してくる車海老・・・はねる はねる

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 ↑ 一尾 50gとでかいですぅ (入れ物の重さは含まれていませんって)

 ↓ こちらは20gと小さめ だけど 元気!!元気!!

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海老鍋に鯛の切り身と肥後牛を投入・・・寄せ鍋になりました。

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きょうもエビちゃんが怒ってました・・・エラ張りえびちゃん・・・恐^^;

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車海老の活き作り(車海老の躍り食い)は、外せず・・・

こんなになっても、ピクピク動いているので・・・

恐がって食べることができない人もいます

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大きな鍋でつくると、エビのお刺身を作ったときにはねた頭を入れると、見栄えも豪華で味も最高ですね。頭の中のエビ身とミソがさらに旨い

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熊本県の魚 車海老

それに、有明海のタイ、肥後牛、八代泉の干しシイタケ

熊本県民は、いつもこんな豪華な鍋をいただいているんです

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うそつきました・・・普通は高くて食べないですよ

今度は、ワタリガニを入れますね

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

自分じゃ高くて買ってまでも食べないけど、もらった人は大喜び

年にいちどの贅沢・・・天草の活き車海老(あまくさのいきくるまえび)

天草活車海老

2012年12月5日公開 令和元年12月24日更新


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