手作りパン屋さん

どこの駅を降りても目に付くのはコーヒーショップと手作りパン屋さん。

どちらも増えているような気がする。
特にパン屋さんの増えているのには驚く。

今はパンの種類がとっても豊富。
昔ながらの菓子パンと焼きそばパンやコロッケパンを美味しく作っているところもある。

「昔ながらのパン屋さん」が「和」なら、最近、出来ているパン屋さんは「洋」なのである。

駅前のパン屋さんに入ると、洋風な（パンだから洋風なのだが）かわいいパンが沢山並んでいる。
とうもろこしを使ったもの、くるみが入ったパン、アンパンなのだが白いクリームも一緒に入った、昔とは味も形も違うパン、
さつまいもの入ったパン、チョコの入ったもの等いろいろなパンが並んでいる。

パンというよりケーキと言ったほうが良い。
値段も結構高い。

数年前から、家庭用のパン焼き器が流行っているのが影響しているのかもしれない。
そんなことを思いながら、今日もフランスパンを買って、抱えながら、土曜日で混んでいるバスに乗って帰ってきた。




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