結婚記念日のお祝いは天橋立ワインがおいしいオーベルジュで

ひまちゃんママとパパがプレゼントしてくれた､天橋立ワインがおいしいオーベルジュで結婚記念日のお祝い｡天橋立と言えば股のぞきしか知らなかった田舎親爺､おいしい旬の地元食材をふんだんに使った創作料理､ひまちゃんママに教えてもらうまで知らなかった天橋立ワイン｡新酒は１０月と言うことだが､おいしい天橋立ワインで乾杯｡レストランの側は天橋立運河にかかる廻旋橋､最高のローケーションで天橋立ワインと旬の料理をいただきながら､二人のお陰でのんびり贅沢な時間をすごすことができました｡今回の旅の目的は天橋立ワインがおいしいオーベルジュでのお楽しみと翌日は天橋立ワイナリーも訪れておいしいワインの旅となりました｡そうなんです｡台風の心配もあったのですが､雨にも風にも負けず無事帰ってきました｡




天橋立と言えば日本海で育った新鮮な魚介類ですが､この日のコースにも地元食材がたっぷり使われていました｡少しメモしておきます｡よろしければご参考まで｡
先ずは与謝野町の白数農園の茸､伊根産のバイ貝､与謝野産秋茄子､天橋立産あさり､粟田産鱸､飯尾醸造玄米黒酢､伊根町筒川蕎麦､京丹後製茶焙じお茶のアイスクリーム｡勿論天橋立ワインです｡





朝食は古代米のお粥｡