MKママと親爺の『四季つれづれ』

古希を迎た田舎おやじがMKママ(家内)と孫とワンコで綴る気まぐれ日記。

収穫

2023-02-09 08:22:00 | 野良仕事(野菜や果樹)


 今年は少し丁寧に木の剪定をしようと、昨年より早く収穫しました。

 甘夏に八朔、試し採りはまずまず、いつになく甘くできました。特に八朔はジューシー、珍しく普段敬遠する二人の折り紙付き(笑)それぞれ一本の木に100個ほど、実をつけてくれました。

 さらに美味しく頂こうとすれば、2〜3ヶ月ビニール袋に2個づつ包んで冷暗所で保存します。夏が近くなる頃酸味が落ち着いて、甘みも出て美味しくなります。

 最近はMKママのオレンジジャム作りが多くなりました。今年もブルーベリーのシーズンまで甘夏ジャムが朝の主役になりそうです。

 そうでした、甘夏紅茶もおすすめ、寒い日はあったまります。

 過去記事『甘夏紅茶』を添付しています。よろしければご覧ください。
 
  







20日は大寒、温かい甘夏紅茶は如何ですか - MKママといなかおやじ( ˙灬˙ )の『四季つれづれ』

20日は大寒、温かい甘夏紅茶は如何ですか - MKママといなかおやじ( ˙灬˙ )の『四季つれづれ』

く山茶花の花が咲く頃、甘夏や八朔の収穫時期を迎えます。暖かい日を見つけて、みかん狩り、収穫の後は、ビニール袋に2個ずつ詰めて、3〜4ヶ月、冷暗所で保存します。初夏に...

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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (秋桜)
2023-02-10 08:23:42
おはようございます。

わ-。たくさんのご収穫。。

お見事ですね-。

我が家も。。「八朔みかん」さんは
もうすでに。。収穫しまして。。
家でもいただき、また主人の
お友達さんへも持って行きました
ようです。
返信する
おはようございます。 (mido)
2023-02-10 09:31:01
甘夏紅茶はおいしそうですよ~
見習って作って飲んでみたいですね。

凄いですね~いなかおやじ家の果樹園。いつも感心してます。
近くだったらいただきに行きたい(笑)
返信する
Unknown (いなかおやじ( ˙灬˙ ))
2023-02-11 08:35:10
おはようございます😃秋桜さん。

いつもありがとうございます。
たくさんの収穫、みなさんにもらっていただいてます。
おやじが植えたみかんの木々、たくさんの方にお配りすることが少しでも供養になればと考えてます。

今年もたくさんの収穫ありがたいものです。
返信する
Unknown (いなかおやじ( ˙灬˙ ))
2023-02-11 09:07:04
おはようございます😃midoさん。

甘夏紅茶って確かよく似た飲み物を滋賀県のラコリーナさんで見つけて真似て見ました。なかなかさっぱりしてあったまります。是非お試しください。

いつもコメントありがとうございます。
返信する
Unknown (syaanelo123)
2023-02-13 20:16:16
こんばんは😃🌃
柑橘系大好きです🐱🚩😃🚩
いつも有り難うございます✨
心より感謝です🍀🐥🐱🌙✨m(_ _)m
返信する
Unknown (daininomichi2013)
2023-02-13 20:52:20
@syaanelo123 こんばんは😁syaanelo123さん。

こちらこそいつもありがとうございます。
ミニ果樹園で柑橘類を育てています。
今が収穫時期、今年は少し例年より甘いようです。MKママが今日はジャム作り頑張ってました。
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Unknown (syaanelo123)
2023-02-13 21:19:36
おおお!🎵
そうですか(о´∀`о)🍊
それは良いですね🎵🐱🍀
ゆったりと素敵な夜を
お過ごし下さいにゃり🐱🚩😃🚩
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Unknown (daininomichi2013)
2023-02-13 22:03:20
@syaanelo123 こんばんは😁syaanelo123さん。

ありがとうございます😊
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