こまっちゃいます・・・

今日のお昼は久しぶりの手打ちうどん
うどん打ち名人のパパちゃんがいなかったので自分で切ることに
BOYSがホリデーだとランチも考えなくちゃいけないから大変なのだ。

最初は手動パスタマシーンでくるくる回して切っていたのですが安物のパスタマシーン、ちょっと使うとうまく動かなくなっちゃって最後の方は包丁で切ることになってしまった

そしたらどうよ・・・・
厚さも均等じゃなくぶっといおうどんになってしまった
写真奥のがパスタマシーン作。
手前がうどんというよりおデブちゃんきしめん

腕は痛くなるし踏んだり蹴ったり。
でも、手打ちはやっぱりモチモチして田舎うどん風でおいしかったです

実は今日は踏んだり蹴ったり第２段があるのだ。

友達のブログで美味しそうな食パンを焼いていたのを見て・・・
「そうだ、去年蓋付き食パン焼型を買ったんだった」と今更のように思い出したの。
で私も焼型を使ったパンを焼こうと頑張りました

しか～し、見るも無残な結果に・・・
あまりにひどくてブログにUPできませんわ
無謀にも今まで一度も作ったことのないイギリス食パンのレシピに挑戦してしまった。
おまけにいつものドライイーストでなくちょっとお高いドライイーストを使ったのでなれてないから過発酵しちゃったみたい。
それに新しい焼型でしょ。
三重苦難でございますわ

いつかビューテホーな食パンをUPできるよう精進しまっす