≪たまには京都の食事(京麺・ぎおん)でも致しますか、庶民感覚の店よ!≫
店頭で鯖(さば)の棒寿司が目についちゃったんです。
子供の頃、祭りに出てくる料理と言えば鯖の棒寿司でしたね!兄弟4人いるんですが
私以外は皆嫌いなようでした。なんで~か?分かりません。
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やはり昆布でしょう。
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良くわかりますわいなぁ~
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ぬたなんですが!
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これは定番です!京都に帰ったら良く買いにいきました。
鯖街道(さばかいどう)とは、若狭国などの小浜藩領内(おおむね現在の嶺南に該当)
と京都を結ぶ街道の総称であり歴史的名称である。
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ヒジキ!切り干大根!良い仕事しています!まいう!
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