≪このブログで一番多く掲載、大田市場の三洋食堂!先日も又、又、行っちゃいました≫
上位べスト3は多分、すしろ~!この店!くら寿司だと!きっと!
やっちゃ場!この時間帯(13時前後)市場の人は朝早くから一仕事を終え、
後はかたずけをして店終いするだけでしょうね!
*やっちゃ場とは、多くの問屋のセリ声が「やっちゃやっちゃ」と聞こえてくる場所
(市場)からきたと言われている。 古くは戦国時代のころより、旧陸羽街道(日光道中)
の両側に青空市場から始まり、江戸、明治と続き大正、昭和が盛んだったと伝え聞いている。
街道の両側に三十数軒の青果市場問屋が軒を並べ、毎朝威勢の良いセリ声が響き渡り、
江戸、東京に青果物を供給する一大市場だった。昭和十六年末に第二次世界大戦勃発と
同時に閉鎖となり、以来青果物は東京都青果市場へと変って行き、やっちゃ場と言う言葉だけが
青果市場の代名詞として残った。粋な言葉ですね。
この棟が数棟あるんですよ~でかい 愛媛のみかんだね!
東京の市場(胃袋)はでかいよ!
この当たり(時期)はミカン等が多いね!
市場で活躍する台車!これがあると小回りも効いて荷物も多く運べる
優れものなんでしゅ!人力では作業(仕事)にあ成らないね!
この通りに10件以上あるんですが!何故かここに来ちゃうんです。
しゃんめぇ~か!(茨城弁で仕方無い)
お馴染みのレイアト!変わりませんね!これで良いんです。
大人気らしい!うなぎのかば焼き・海老フライ・まぐろ刺身!
今日は鮪(まぐろ)の刺身といわしのフライに致しました。
トッピングするか悩みましたが!パスです。これも小さな勇気?
この店では必ず鯵フライをトッピングするんですが!
今日はイワシフライなので!諦めました。
基本はフライ・刺身&ねぎとろ・焼き魚&煮魚なんですが!
鮪(まぐろ)の刺身だよ! 今日は量が少ないが味は良いんでしょうね!はい、任せなさい。
ご馳走さまでした!ラーメン(つk麵)も良いが、たまにこんな定食も良いね!
今日は手前の入口からから出ましたよ!普段は向こう側(表)
三洋食堂にいつもいる調理人のお兄ちゃんの車のようです。
ええのんに乗っているがなぁ~と、声をかける、でも市場には似合わんね!
あんたには言われたくないわいと多分思っているだろうね!愛嬌、愛嬌、愛嬌やでぇ~!