≪懐かしい、鼎泰豊（ディンタイフォン）の東京支店に行きました。≫
台北遠征時、主催者に一番初めに招待(本店に）された場所。
昨日、二子多摩の高島屋に所要で行ったので目玉（高島屋が）にしているレストラン！
懐かしいので入っちゃいました。
鼎泰豊（ディンタイフォン）とは
３０年以上の歴史を持つこのお店は、米紙ニューヨーク・タイムズに「世界１０大レストラン」
の１つとして掲載された世界的に有名な点心料理専門店です。
連日世界各国からの多数のお客様で賑わい、長蛇の列が絶えないくらいの人気店です。
昼間（仕事中）でビールが飲めないので1890円のランチセット注文
小籠包（豚肉スープ入り小饅頭）ｘ４ 麺＋鮮肉粽子（うなぎ入りチマキ）に杏仁豆腐
小籠包、これが絶品です、箸で突っくとスープがどひゃぁと流れきます。旨いんです。
店頭に数人並んでいましたが！待ち時間３分程度で入れました。
鼎泰豊（ディンタイフォン）の看板です。
中ではこの様に調理人が作業に励んでいます。
表から見えるのも良いですね！
これが人気の小籠包（しょうろんぽう）です、
お匙にいれて食べるとスープが外に出ないので良いですね！ハイ。
ちまきの中にはこうして鰻が入っています。
鰻丼も良いがこうして食べるのも又、又、新鮮ですね。
お箸です！わかっとるわい！一々説明不要じゃぁ～～
結構並んでいたような印象があります・・。
鼓太郎さんは、あんまり並ばないで済んだようでよかったですね
台湾の本店には、2度ほど行ったことがありますが
どちらもツアーの一環だったので
ものすごーーーく慌しくって
ゆっくり味わえなかったのが、残念でした
高島屋店の方が、実は本店よりも美味しかったりして・・
今度新宿に行く機会があったら、ちょっと覗いてみようかな・・・
私はてっきり、新宿の高島屋かと・・・
失礼しました
私ね、新宿の高島屋のお店にはお友達と行きました
いつも混んでいるので待つようにと椅子がずらーーーーーーと列んでいました
少しでも混まないで行くのには開店と同時が良いですよ
でもね、時には前日の残り物場合があると聞きました
本当かしら？？
あのじわぁ～～～～と出る肉汁が最高ですよねぇ
台北で食べた青物（菜っ葉）だけの
炒め物がこんなに美味いとと思ったのは
ここでしたね！
女性に結構人気がある店なんですね！
いつも訪問ありがとうございます。
＞あのじわぁ～～～～と出る肉汁が最高ですよねぇ
そうですね！これが売り物らしい！
女性は詳しいですね！勉強になります。
いつも訪問ありがとうございます。