休みになったら食べてみたいと思っていた『パクチー』
それが 暮れに青梅で人気の担々麺の店で 初めまして！になった。
これが巷で流行っているものか！？とパクリ。
実は、聞くまで三つ葉だとおもっていたのだが・・
だんだん口中に不可思議な味が広がる。
薬味みたいなものかな？
美味しいものではないと心でつぶやく。
しかし ３１日 ぎりぎりでスーパーでパクチーをみつけました。
一人になった正月
いまだ！と決行！！
まず お雑煮に入れてみました（だいなしになった）
失敗です。
これ日本料理にあわないかも・・です。
いっそキッチンに飾っておこうかしら？
木製パレット屋のつぶやき