ソーセージ海苔巻き

小さいころ、魚肉ソーセージを焼いてケチャップで食べるのにハマっていた。
それをたらふく食べてみたいものだとずうっと思っていたので就職で上京して早速、食べる。
食い意地が張っているからねぇー
でもね　競って食べる兄弟がいないとなんだか感激が薄かった。
それに飽きるまで食べると熱烈な思いが失せてくる。
それから食べていないし気にもとめたことがなかった。
実は、料理番組で奥園壽子先生が食べ物を口に運んだ時の満面の笑顔が好きでそこばかり見ていた。
この度は、大葉とソーセージを酢飯で巻いたものに醤油とマヨネーズ、わさびをつけてニッコリだった。
えーー！？ソーセージって焼かなくていいんだ？
それより　海苔巻きにこんなものをつけて食べて本当にあの笑顔になるのかしら？
早速、魚肉ソーセージを探して大葉をぐるっと海苔巻きにしてみました。
奥園先生が紹介していた酢飯の塩梅がなかなかのものでした。
『醤油とマヨネーズ、わさび』につけて口を大きく開けてパクっとすると笑いたくなりました。
焼かない丸ごとソーセージなんだけれど意外だなって思ってしまった。

ぜひ　お試しあれ

初心者にも海苔巻きが簡単に巻けるようになる動画のような気がする。
海苔を半分に切ってソーセージも半分でサランラップでくるくる巻く方法を解説していました。
私は、ベテランだからいっきに長く巻いて切るのももどかしく食べています。

※下手な画像を付け加えます。

　木製パレット製造販売青梅(有)信友

悪茄子

東京都水道局取水管理事務所の垣根に気になる茄子があった。
まるで主役のように　植えられたかのように一直線に地味な花をつけて並んでいます。


実は、どうして茄子なんて植えるんだろうって思っていた。
そこを通るたびにフフフって笑っていました。
最近、植物を検索するアプリで調べてみたら茄子じゃなかった。
その名も『悪茄子』
雑草で葉や実に毒があるんですって　しかも外来種。

茄子って疑っていなかったからショックだった。


　木製パレット製造販売青梅(有)信友

大雨の翌日

先週、久しぶりに短時間で大雨が降った。

それが普段なら決して見ないベランダを見た。
えっ！？と二度見をしてしまう。
雨水が室内に入る寸前だった。
しばし考えた末に長靴と雨合羽？みたいなものを着て悪戦苦闘した。
たぶん風にのって飛んできた土やいろんなものが詰まっているのかもしれない。
そういえば竹も雨トヨの中にぐんぐん伸びてジョイント部分から葉が生えていたのを見たことがあった。
（これは根元から断ち切った）
さてと腕組みして考えた。
雨トヨが壊れているのかもしれない？が室内が水浸しだけは避けたかった。
片方の排水口は、棒を差し込むとふわふわって嫌いではない感触が伝わってくる。
気長に圧をかけていた。
それが突然、ブワッて音をたてて流れた。
もう片方は、口を足で踏んで圧をかける。
突然、屋根からの雨水とベランダの雨水が合流するところで四方八方に盛大に水が飛び散って流れた。
ちょっとひどいけれど『良し！！』とした。
ずぶ濡れになってハハハハ　やったぞ！って笑ってしまった。
水道屋さんには、相談したけれど忙しくてしばらーーく無理みたい。

雨がたくさん降った後の風景は、とても好きです。

川まで行く途中、土砂災害が起こる可能性のある場所では、大量の土や石が流れていたから
やはり短時間でかなりの雨量だったのかなって思った。




川では、カナカナなのかガラガラなのか何かが鳴いていた。
蝉？って思ったが　まさかね。
魚？魚が声をだすわけないでしょ？って
ふむ～カエル？
鳥かな？

正体を知りたいな。

　木製パレット製造販売青梅(有)信友

木製パレットの高騰

昨年、ベニヤが高騰して品不足にもなった。
海外からのコンテナがコロナ禍やいろんな要因で滞りだしたからのようでした。
困ったな　そのうちベニヤも落ち着くところで安定するかなって思っていた。
トシコショックなんて馬鹿丸出しのことを言ってみたりしていた。
（ウッドショックをもじったのだ）
それでもその時は、まだ高をくくっていた。
ベニヤは、安定するどころか品不足と高騰が続いています。
その後、国内の材木の動きが怪しくなってきました。
当たり前なんだけれど・・
なすすべはないから　「アー！」って叫ぶだけ。
そのうち　ロシアのウクライナ侵攻が始まって全てがまさかの事態になりました。

10月から3ヶ月おきに3度も材木が値上がりした。
35年間この仕事をしてきて普通ではないほどの値上がり率です。
当然と言えば当然なんだろうなって・・。
外国から材木やベニヤが入ってこないし国内材が代替品で使われるわけだから引く手あまただろう。
パレット材のカットって多様なサイズなわけだから　その寸法ごとにたぶん設定を変えるのじゃないかと思うんです。
そうなると仕事の効率が悪くなる。
人手不足もあるから　勢い少しいいほうに傾くのかなって思う。
（いいほうって？集成材とかベニヤかな？）

そうそう釘の上がり方も半端ではありません。

腕組みしてあれこれ考えたいのだけれど短い期間で【価格改定】のお願いの文書や見積書も変更しなければいけないのです。
頭を掻きながらひたすら仕事に没頭した。
ロングヘア―をウッフン！って何気なく触るとかならいいけれど白髪をガリガリやっているなんて美しくないな。
それにしても　まだまだ終わらないからガリガリだ。
なぜ急ぐのかと問われれば、昨年より材木の発注が2ヵ月前には決まっているからですと返答したい。

時間がたつのが早い。
睡眠は、削れないから困ったものだ。

 

　　木製パレット製造販売青梅(有)信友

息を止めてみた日

先週の金曜日、愛犬の足に悪性肉腫の再発がわかった。
少し暗くなった。
その晩、息子がサッカーで足を痛めて帰宅。
杖にすがっても　ほとんど歩けない状態だった。
目の前で腰砕けになって立っていられない姿を見て少し焦った。
楽しい週末のはずなのに　なんだか落ち込みそうになった。
でも考えても解決しないことは、悩まないようにしている。
さて、どうしようかなって思った。
息を止めてみた。
25秒で「ウー！苦しい　死ぬー」ってなった。
根性なしだ！
今度は、水に潜っているのを想像してバタバタ犬かき。
溺れそうになりました。

だんだん愛犬も息子もなるようになるだろうって思えてきた。

　　木製パレット製造販売青梅(有)信友