ふろふき桜島大根

先日、ＴＶで「桜島大根コンテスト」の番組が放映されていた。

以前にも紹介したが、我が家の畑には青々と「桜島大根」が育っている。

しかしながら、我が家の「桜島大根」、葉だけ 凄く茂って根っこの部分は・・・

１月に期待して桜島大根引いたら、ホンマニがっかりしたわ～

しかしながら先日、「よく見てみるとソコソコ育っているのがある。」と親父が言い出した。

「オレが試しに引いてくるから、何か料理してくれるか？」と言うのだ。

家族誰も桜島大根を食べたことがない。

「何の料理がエエやろかなぁ～」と相談し、

結局“ふろふき大根”を作ることになったのだ。

味？

どこか普通の大根と違っていた。

いつもそうだが、味を言葉で表現するのは、ホンマニ難しい・・・

親父は、「これでまぁ～食べたから、いっぱい畑にあってもしょうないから、近所や知り合いにやるわ～」と言った。

「来年はもっと間隔を広くして、大きいのんを作らんとなぁ～」とも言うのだが、

私と家人は「種はどうすんねんやろ？」と、疑問に思いながらも、

「そうやなぁ～」と、話を合わせることで終わった。

「写真；我が家の畑で育った桜島大根」