鏡餅

我が家は、毎年３０日に餅つき行ってきた。

ところが先日、天気予報を見ていた親父が、

「２９日と３０日は天気悪そうやから２８日に餅つきせなあかん！」と言い出した。

今朝（２８日）は早朝より起こされ、息子たちも参加しての家族総出の“餅つき”。

しかし、天候の都合で日程を変更したのに、今朝からもう雨が降りだした。


“鏡餅”を作るのは大変だ！

上手に搗き立てのやわらかい餅を丸く形を整えるのは、なかなか難しい作業。

さらに表面にヒビが入って割れてしまうのだ。

それを防ぐには団扇を両手に持って、腕がだるくなるほど扇がなければならない。


せっかく“鏡餅”を作るのだから、その意味を調べてみた。
『鏡餅は満月のように丸い形が生命力をあらわします。鏡餅は、白木の三方（さんぼう）に白い紙を敷き、鏡餅を重ね、裏白（うらじろ）（歯朶（しだ）の葉のこと）、ゆずり葉、橙（だいだい）（代々家が続く）、海老（えび）（腰が曲がるまで長生きする）、昆布（こんぶ）（よろこぶ）というおめでたい物を飾ります。
鏡餅が普及したのは、室町時代以後に床の間が設けられるようになってから。もともと鏡餅は、元日に宮中で始められた歯固めのための餅で、年齢を表す歯を丈夫にすることを願い、硬い餅をかんで齢を固めるという意味があったのです。』


もち米は我が家の田んぼで収穫したもの。

裏白は近所の山から、橙は我が家のみかん畑から採ってきた。

柿は軒に吊るしてあるのだが・・・

この説明に柿が登場してこなかったのは何故だろう？


私は作業の横で、朝食用にとカンテキの炭火で搗きたての餅を焼く係りだった。