こうかんこ

手作りの『こうかんこ』をしたら、わらしべ長者のようになった。



ほ～らねっ♪　イチジク・くるみ・プレーンのベーグル３種がこんなに♪

昨日はあたため直してそのままの味を堪能。



今日のランチは、クリームチーズを挟んでいただきました。
プレーンベーグルだけオレンジピールをクリームチーズに 混ぜ込んで。

このギッシリ感、ぷっくりな形、味のバランス・・・
どこをとってもパン屋さんに引けを取らない見事な作品。

納得いくまで繰返し繰返し焼き続けるNちゃんってスゴイ。
私なんて、なかなか実行しないし・・・諦め早いし・・・
根性ないし・・・開き直るし・・・
『こうかんこ』は、味の交換だけでなく、いろいろと 学ばせて
くれるなぁ。

さて、今度は何を『こうかんこ』？