Good Friday

HNがeggなものですから・・・



イースターに、私のeggコレクションを紹介するのが恒例となりつつあります。

上の写真はeggマラカスとeggカバー。
鶏の刺繍がされたeggカバーは、ベルギーのお土産でいただきました。
とってもお気に入り♪

そして・・・



これは一昨年くらいだったかな、自分で作った卵の器（合子）です。



中にはイースターチョコレートを詰め込みました。
ええ、もう既にこの数から３つ減っていますが・・・（笑）

いよいよ

咲き始めましたよ。



桜。　あ、手前は梅です。　梅は満開。　桜は咲き始めたばかり。
満開になるのは数日先でしょうね。
それでも、うれしくてしょうがないんです。



空も嬉しそう。



今日の空はニコニコでした。

ヒカリヤヒガシ

３月中旬から４月の初めにかけて、何回かお食事会の機会があった。

その中で一番最近行ったレストランの記録です。



レストラン「ヒカリヤ」は、日本料理の「ヒカリヤヒガシ」と、
フレンチの「ヒカリヤニシ」からなっています。
松本の由緒ある古民家を改装した店舗は落ち着きがあります。



今回はヒカリヤヒガシで日本料理をいただいてまいりました。



自家無農薬農園の素材を中心に使っているそうです。



久々に集まった仲間との会話も弾み、楽しいひとときでした。



うーん、ヒカリヤニシのフレンチも気になってきた。。。

庭の春

我が家の小さな庭にも春がやってきました。



毎年一番先に咲くのがシラー。



次に続くのはどの花でしょう・・・？

４月のパン教室

あっという間に４月。
３月はいろいろあり過ぎて・・・それでも時は確実に流れるのですね。
普通の毎日を過ごせることに感謝しつつ、しっかりと前進しなくちゃ!!

パン教室、行ってきました。
今月作りましたのは・・・



【苺のフォルテ】
パイ生地を作れるのも、今月くらいまでかな。
バターを折り込むので、涼しい時期が扱い易い（作り易い）です。



よくわかんないネーミングだなって思ったら、名前の由来はこのパイに
使用しているジャムにあるようです。
教室（ＪＨＢＳ）が依頼して商品化した、あまおう苺を使った
熱に強いことが特徴のジャム。
その名が「フォルテあまおう苺」ということで、【苺のフォルテ】
なのでした～。

あ、トッピングシュガーを忘れてる・・・。
お飾りのミントは我が家のミントなのですが、ちょこちょこ出始めた
ばかりなのでちっちゃーぃ（笑）



【ホーンセサミ Horn Sesame】
巻き巻きした感じが気になっていた一品。
胡麻味もシンプルでなかなか好きな感じですが、巻き巻きして作るのに、
意外と手間がかかりました。



油脂はオリーブオイルを使います。



断面はこんな感じ。
黒ごまがぎっしり♪



【チョコベリー】
え？これってバレンタインの時期に習うはずだったメニューじゃん。
え～ん、もっと前に習っておけば・・・
って、よく考えたら（考えなくても）差し上げる方もいなかったからいいのか。
いいのでした、はい。



ドライクランベリーのブランデー漬けが生地に混ぜ込まれたチョコケーキに
シュガーとクランベリー、ミント、金箔華をトッピング。

そら豆

いってらっしゃ～ぃ。



そら豆ペーパーウェイト達が旅立って行きました。

雑貨屋さんでは、このそら豆タイプが人気らしいです。

ということで、今回はそら豆のみ納品してきました。

マスザワさん

母の診察の付き添いで病院に行ってきた。
予約時間が決まっていても、時間通りに呼ばれたことって
なかなかないのが常。
女性の看護士さんが「◯◯さ～ん」と呼ぶ度に、その場にいる
患者達が、返事をしたその◯◯さんをなんとなく目で追う。
そこに男性の声で「マスザワさ～ん・・・マスザワさ～ん・・・」と。
でも、マスザワさんを呼ぶ男性の姿は無く。。。
辺りの患者達は目をキョロキョロさせて。。。
と、ある男性が携帯電話を取り出し、しゃべり始めたのでした。

・・・着信音ですか。　そうですか。

病院内でマナーモードにしていないのは感心できないけど、
なんだかちょっとウケてしまった。

それにしても彼は本当にマスザワさんだったのだろうか。
本当はサイトウさんとかだったら！？　とか、妄想が始まったところで、
母の名が呼ばれて　ジ エンド。