例のピンガっ

今日は名古屋に参ります。
明日から栄のナディアパークでＭＹフェア。
週末の京都で大人気だった例のピンガ、名古屋でもお披露目しようと思っております。
あまりにも資料がなさすぎなので、ちょっとご説明を。
まず葡萄が珍しいです。
プティ・シラー。
シラーの粒が小さい版だと理解しますが、一説にはシラーとは全く別な種とも言われています。
１８８０年ごろにDR FRANCOIS DURIF（デュリフ博士）によってフランスで繁殖されたので、別名をデュリフともいうそうです。
味わいなどは、、、是非会場にて。
パソコンの画面はピンガの造り手の写真（先月東京営業所に来た際の）。

結構強い雨ですねっ

冷たくて強い雨の東京地方です。
週末の京都ＭＹフェアはワイン、かなりのご注文を頂戴致しました。
例の”うつぼ（数か所のフェア会場のパートナー様しか未だお分かりではないと思いますが、、、）”が相当出まして、これは明日じゃないと入庫せず、更にシャブリ古木は来週入庫。ウェイティングの出荷待ちのケースが多く並べる場所もいつもと異なるスペースにも伸びてゆきまして、、。
実は、、。
ピン熊が予想を遥かに上回るご評価を頂きまして在庫がほぼ無い状況になりました。
今日の午前中のＦＡＸご注文で完売となりました。
名古屋の皆さまには既に全国に先駆けて単独フェアでお披露目しておりましたので、今回（明後日からのＭＹフェア）はご容赦下さいませ。
ロゼは南フランス、コルビエールのサブラン社のロゼを急遽持参、名古屋で日本デビューをさせます。

sicilia trapani saline 2

塩田。
塩の山に近づいて、塩のアップ写真。
現在パソコンの待ち受け写真に使っています。
明日からアグリジェント編に参ります。

sicilia trapani saline

トラパニの塩田。
海水を汲み上げる風車があるゆっくりとした穏やかな風景。
塩はこの後、幾つかの工程をへて商品になっていきますが、ご覧のように塩田では野ざらし。
近隣の人も観光客も、塩の山に行って味見をしたり、ビニール袋に入れてお土産にしちゃったり、なんとも穏やかで。

sicilia erice stradina 2

曲がった小道も如何ですか？
＜シチリア　エリチェ　天空の街＞