J@Dの備忘録

おっさんの備忘録
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今日のケーキセット(いちごのパイシュー@エミリーフローゲ本店)

2016年06月19日 | スイーツ(エミリーフローゲ)


今日は雨のち曇り。朝方、雨が降っていたが、お昼には上がった。ただ、非常に湿度が高くて、ムシムシする。気温はそんなに高くないが、空気が肌をまとわりつくようで不快である。
昨日も夜更かしをしてしまったので、今朝、というよりはお昼まで寝床でゴロゴロ。その後、外出をすることにして、先日図書館で借りてきた本をデイパックに入れて妻と外に出た。

立川まで電車で行って、駅北口のエミリーフローゲ本店でお茶をする。はじめて入る店だが、伊勢丹の方に行くときにときどき店の前を通る。入口の正面にはお菓子のショーケースがあって、いつも美味しそうなケーキがディスプレイされている。その奥には喫茶コーナーがあり、8月末までお得なケーキセットを実施している。
注文したのはいちごのパイシューとアイスコーヒーのセット。しっかりとしたパイシューにたっぷりのカスタードクリームが詰められていて、その上にカットイチゴをのせて更にホイップクリームを盛り、パイシューの蓋をしてシュガーをふりかけてある。その上にはホイップクリームとカットイチゴが更にのせてある。たっぷりのホイップクリームとカスタードクリームの甘さ、イチゴの酸味を味わう。
甘酸っぱい酸味がいい気分転換になった。

ケーキを食べた後にアイスコーヒーを飲みながら、しばし本を読みふける。
明日からまた仕事だ。

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今日のケーキ(キャフェレクチュール@エミリーフローゲ本店)

2015年09月17日 | スイーツ(エミリーフローゲ)


( 今日のランチ(カニ、立川産野菜とほうれん草のトマトクリームソース@エミリーフローゲ本店) から続く )

お冷やを飲んでいると、ブレンドコーヒーとケーキが運ばれてきた。ブレンドコーヒーはポットサービスになっており、店員が空のコーヒーカップをソーサの上に置くと、カップにブレンドコーヒーを注いでくれた。コーヒーにはミルクが添えられた。
皿に載せられたケーキ「キャフェレクチュール」は9月の新作ケーキとのことである。薄いスポンジ生地を敷いてその上にキャラメルソースを絞ったコーヒーのムースがたっぷりと重ね、その表面にキャラメルソースを絡めた砕いたアーモンドの塊が載せられている。


まずはコーヒーをブラックで飲む。やや苦みの強いコーヒーで、口の中がスッキリとするようである。ケーキにフォークを入れた。アーモンドとキャラメルソースの組み合わせはザクザクとした食感で、香ばしくて美味しい。ムースは落ち着いた甘さで舌触りが良く、コーヒーと良く合うようである。コーヒーを飲みながらケーキを食べた。
ケーキを食べた後にカップに残ったコーヒーを飲み干すと、ポットから2杯目のコーヒーをカップに注ぎ入れる。今度はケーキも無いので、テーブル上に置かれたコーヒーシュガーを1つコーヒーに入れ、ミルクを注いで飲んだ。特に今日は予定も無く、急ぐことも無い。コーヒーを楽しみながら新聞記事のスクラップを読み、しばらく過ごす。外は雨が止む気配も無く、しとしとと雨が降り続いている。

とはいえ、時計を見るともう、15時をまわっている。入店した時刻が遅かったので、仕方ないといえば仕方ないが、今日は自宅で夕食を作らなくてはいけないので、買物をして帰宅しなくてはいけない。そう思うと、これまでの余裕が吹き飛んだ。早々に店を出て帰宅することにする。
買い物を済ませると、お店からバースデープレゼントを受け取った。渡された紙の小袋の中にはプレーンムラングが入っているようである。


小袋をデイパックの中に入れると、電車に乗って帰宅の途につく。

帰りは自宅の近くで買物をして家に着いた。なんだか、頭がぼうっとしていて、何も考えられないような感じだ。家に着いて体温は測ってみたものの平熱である。また疲れがぶり返したのか。
雨ということも手伝ってか、どうも体調が悪い気がする。どうもスッキリしない感じである。

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今日のケーキセット(ココ アナナス@クリムト)

2015年05月10日 | スイーツ(エミリーフローゲ)


今日は晴れのち曇り。昨日はいつもよりは少し早めに寝たつもりだが、全然寝足りない気分で目が覚めた。とはいえ、体の方は寝すぎで背中が痛い。仕方なく、布団から這い出して、カーテンを開けた。
時計は10時半を差していた。外は明るい光が差し込んでいて、上空には青空が広がっていたものの、雲が多めに浮いている。気温は既に23℃を越えていて、やや湿度が高いのか蒸す感じの陽気である。

先月下旬にルミネ立川が1階及び地下1階のリニューアルオープンした。リニューアル工事中、閉店していたクリーニング店もオープンしたとのことなので、冬物のダウンコートをクリーニングに出そうと出かけることにした。
午後になって、買い物を兼ねて妻と外出する。日中の気温は26℃近くにまで達して夏日となったが、やや強い北風が吹いて日陰にいると少し肌寒い感じもする。一応、Tシャツ姿で外出したが、デイパックの中には1枚羽織るものを入れて行くことにした。

地元の日野駅近くの甲州街道は道路を通行止めにして、「ひの新撰組まつり」を開催している。それなりの人出が出ているようだが、それを横目に中央線快速電車に乗って立川駅に出た。立川に到着すると、早速、ダウンコートをクリーニングに出す。
その後、いくつかの店を回って、お茶をしていくことにした。久しぶりに伊勢丹立川店のあたりに寄ったので、2階にあるカフェ「クリムト」に行ってみることにする。店内はちょうどいい具合に空いていて、席が空いていた。

ケーキの並ぶショーケースの中を見ると、見慣れないケーキがいくつかあったので、自分はそのうちの1つ「ココ アナナス」を注文することにした。ケーキセットのドリンクはアイスコーヒーにした。
ケーキとドリンクの載ったトレーを受け取って、席に座る。アイスコーヒーにミルクとガムシロップを入れて、少しアイスコーヒーを飲むと、さっそくケーキを食べることにした。

「ココ アナナス」はパイナップルのクリームにフレッシュなパインを入れて、ダコワーズ生地でサンドしたケーキである。フォークを入れると、やや固い感のあるダコワーズ生地はサクサクとした軽やかな食感なのだが、ちょっと甘すぎる感がある。中に入っているクリームと果肉は酸味は抑えめでフルーティーな甘さが強調されていて美味しい。
ケーキを食べて、アイスコーヒーを飲んで一息つく。空を見上げると上空は一面厚い雲に覆われていて、雲の合間から青空が見えているような陽気である。だいぶ雲が多くなってきた。

しばらくして店を出る。駅に行くと、中央線が運転見合わせとなっている。日野駅で人身事故が発生したとのことで、運転再開まであと1時間近くあることを駅のアナウンスで告げていた。
当初は買い物をして帰宅する予定だったが、これでは帰れない。そこで妻と夕食を食べて帰ることにした。グランデュオ立川のレストラン街で夕食を食べて、時間をつぶす。

その後、再び立川駅に戻って、電車が動き出すのを待った。結局、中央線快速電車は運転見合わせから運転再開までに1時間半以上もかかったようだ。車内の車掌のアナウンスでは電車が100分の遅れをもって運転しているとのことだった。
自宅の最寄り駅に到着すると、買い物をして自宅に到着する。夕食を食べて帰ってきたので、寝るまでにまだまだ時間がある。毎日、夕食を食べて来るわけにはいかないが、今日は気分的に楽である。

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今日のケーキセット(プティノエル ゆず@クリムト)

2014年12月23日 | スイーツ(エミリーフローゲ)


天皇誕生日の今日は晴れ。昨日、飲んだ焼酎のおかげで、パソコンの前でうたた寝をしてしまい、今朝の4時頃に気がついて布団に入り直して寝た。結局、起きたのは昼前で、カーテンの外を見ると青空が広がっていた。日中の気温は10℃に満たなかったが、ガラス戸を閉め切っていると、陽光が部屋の中に入り込んでポカポカと暖かい。
昼間はパソコンのメンテナンスに時間をとられた。昨夜からパソコンの動作が少し、おかしくなった。とりあえず、不要ファイルの削除をしてみたり、ウィルスチェックなどをしてみたが、スムーズな動作とはほど遠い。何が原因なのか分からないが、年末年始のまとまった休みにパソコンの再インストールに取り組むしかなさそうである。

午後になって、外出した。特に予定はなかったが、妻の買い物につきあう形で立川に出た。おおかた買い物が済んだところで、お茶をして行くことにする。
伊勢丹立川店2階のエントランス前にあるカフェ「クリムト」に入店した。店に入ると、窓際のカウンター席に席を確保して、レジ台並びのケーキのショーケースをのぞき込む。クリスマス直前ということもあって、ケーキにはヒイラギのピックとサンタのピックが刺さっている。

自分の注文したのは「プティノエル ゆず」のケーキセット。ドリンクはブレンドコーヒーとした。
「プティノエル ゆず」はゆずの皮と果汁のバタークリームの入ったプチロールケーキにバタークリームでデコレーションされたケーキ。ケーキの上にはココアパウダーをかけたメレンゲをのせ、蔓をかたどった緑色のクリームでデコレーションされている。

サクサクとした食感のメレンゲを最初に口に放り込むと、ケーキを食べる。ゆずの香りにちょっと驚くが、なんだかさわやかな風味のケーキは、甘さ控えめながらクリームが濃厚で美味しかった。
ケーキを食べ、コーヒーを飲んでいると、外はだんだんと暗くなってきた。暗くなってくると同時に、駅前のイルミネーションが点灯して、先ほどの駅前の雰囲気を一変させる。クリスマス一色に染まった駅前広場は明るく、華やかだった。

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今日のケーキセット(かぼちゃロール@クリムト)

2014年11月30日 | スイーツ(エミリーフローゲ)


11月最後の今日は晴れのち曇り。朝方はよく晴れていたが、昼前から暑い灰色の雲で上空が覆われて、薄暗い1日となった。今朝の気温は8℃と昨日に比べるとやや気温が低いが、日中の気温は16℃まで上昇して、過ごしやすい陽気になった。
今日は午後になって妻と外出する。今朝は雨は降っていないと思うのだが、気温が低いせいか、路面の乾きが悪いようだ。路面のところどころが濡れていた。

立川に電車で移動して、買い物などを済ませた。今日はいつもより早めに家を出たということもあって、時計を見るとまだ15時前である。妻がちょっと休憩をしようと言うので、伊勢丹立川店2階にあるカフェ「クリムト」に入店することにした。
自分の注文したのは「かぼちゃロール」のケーキセット。ドリンクはブレンドコーヒーにした。「かぼちゃロール」はスポンジ生地でカボチャのコンポートが入ったかぼちゃのクリームを巻いたケーキである。

しっとりとした食感のスポンジ生地に巻かれたかぼちゃのクリームはたっぷりと入っていて、かぼちゃの素朴な甘さがストレートに味わえた。なめらかな舌触りのクリームの中に、カボチャのコンポートが、異なった甘さと食感をもたらしている。先日食べたかぼちゃモンブランと同様、カボチャの甘みが強調されているようで美味しかった。
ケーキを食べた後は、コーヒーを飲んでひと息入れる。伊勢丹の入口とクリムトの店との間を貫く通路は人通りが激しい。年末の慌ただしさを感じさせる。

しばらくしてから店を出た。
明日から仕事だが、まだ、病み上がりで本調子ではないので、今日は早く休みたいところでもある。

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