フレージェブログ  

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モデナにきました

2011-12-04 | イタリア

Img_7294 モデナの瓶やさんバルサミコ瓶ばかりです。

Img_7297 屋台も出ていました

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スーパーオリーブオイル

2011-12-04 | インポート

Img_7228 スーパーオリーブオイル各雑誌に最高の評価をとり続けているメーカーさんです。しかし、価格がものすごく高いです。

凄く香りがよく華やかでコクがあります。カラバッサ種の独特の香りが特徴的レッチーノもここまで軽やかな香りは初めてです。

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Img_7237 ワインの生産もしていますので味見もします。ロゼがいいですね。

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窒素ガスが充てんで酸化防止しています。オーナが行くトップクラスのオリーブ屋さんは窒素ガス充てんは当たり前みたいですが、窒素ガスを充てんしていないところは上位に上がれないようですね

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凄い量のパスタ

2011-12-04 | イタリア

Img_7206_2 凄い量のパスタ日本人には多すぎるパスタでもこの具から美味しい出汁が出るから日本では味わえな味です。

Img_7208 凄い量のラビオリ・…誰か手伝ってぇ胃が追いつきません

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コモ湖のホテルに到着

2011-12-04 | イタリア

Img_7195 コモ湖のホテルに到着4つ星のホテルです。眺めがいいですね

Img_7198 街中のお店の飾りつけは本当にきれいです。同じ飾り付けがないのが凄い。すべてオリジナルのセンス

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