春のドカ雪もどき！?

本日は

サラサラ降っていた雪が、いつの間にか本降り。


朝起きたら、約20㎝の積雪、
春のドカ雪まではいかない、『どか雪もどき』の雰囲気。

窓を開けるとこんな感じ


昨日の時雨雪の白樺も本格的な雪化粧



まあ、八幡平市としてみれば、3月あるあるです。


で、懲りもせず新ジャンルUP


本日は、無風（むかで）純米生原酒でございます。

楽天市場：酒舗井上屋さん借用





酒販店：籠屋秋元酒店の評価はこちら

「無風（むかで）」の定番“別拵”の無濾過生原酒バージョンです！
秋に収穫した新米で仕込んだ寒造りの純米酒を、濾過せず、加水せず、火入れせず、
しぼりたての無垢な味わいを楽しめます。岐阜県の酒造好適米“ひだほまれ”を使用しています。
新酒らしく若々しい跳ねる爽快な純米酒を醸しました。
今季、初めての「無風」の新酒を、どうぞご賞味ください！



個人的な印象として、「無風」はそつなく軽快な印象。

で、この純米生原酒といえば

自分的には軽快、
インパクトに欠けるといえばそうですが、
決して欠点ではなく、むしろそこが心地よいお酒、
確かに無垢の味わい…不思議です。

生原酒なのに、あっという間に空瓶になります。


蔵元は玉泉堂酒造株式会社、美濃は岐阜養老の蔵です。
HPはこちら
http://www.minogiku.co.jp/


次回は吟醸を夏にガッツリ冷やしていただいてみましょう。


楽しみ楽しみ。