晩酌酒、本日飲み切り～♪

本日は、

春らしい日差しの強さで、昨日の雪もアスファルト路面は乾き気味。


あ～、3月中旬過ぎ、
何かと忙しい今日この頃。

明日は卒業式来賓出席の後、夕方から東京出張。

職場でやらねばならんことは山積み、

が…、まぁ、何とかなるっしょ



というわけで、晩酌酒「美丈夫特本」が本日終了！
旨いお酒でございました。


で、本日ご紹介の空瓶はこれ、

『独楽蔵　直汲み特別純米搾りたて生原酒』

酒販店：山中酒の店HP写真借用



九州は福岡久留米のお酒


ちなみに蔵元：株式会社杜の蔵HPはこちら
http://www.morinokura.co.jp/index.html


ラベルがシンプルで良いよね、



年明け早々の東京主張の際、
東京駅地下（八重洲地下）で購入。


酒販店：山中酒の店の評価はこちら

本来は熟成酒を得意とする福岡県の『独楽蔵』杜の蔵のしぼりたて新酒。
通常のラインナップとは異なり、早飲みで美味しい酒質設計で醸された、
小さいコマのラベルが目を引く、特別純米の「直汲み」しぼりたて生原酒です。

地元で契約栽培した酒造好適米「夢一献」と
蔵の地下から汲みあげた清く軟らかな味わいの水を使い醸したお酒を
搾りたての無濾過・無加水のまま瓶詰めしました。

「直汲み」ならではの、ぴちぴち微炭酸の新酒らしい爽やかな口当たり。
口に含めば、通常のラインナップに通ずる、しっとりとした濃厚なお米の甘旨味が広がります。
ガス感と濃厚な旨味が相まって、爽やかでありながらも、
じゅわっと溢れ出るようなジューシーな味わいが特徴の1本です。


個人的な感想としては、

爽やかさと、程よい旨み。
生新酒らしい香りも立ち、あっという間になくなる逸品。
爽やか旨いです。



さぁ～て、晩酌酒も切れたし、
上京ついでに、何か買ってこよ。


ではでは、