ポン酒生チョコ

日本酒→にっぽんしゅ→ぽんしゅ
「ぽんしゅ・なまちょこ」と呼んでおくんなせえ

ホワイトデーに貰いました
(にやにや)

当日は「仕事で遅くなるかも」
と言われていた事もあって

まさか　ホワイトデーに
生チョコを貰えるとは　思わなんだ

・・・と言うのも　

既に
ホワイトデーのクッキーは　

手元にあったんですねぇ～
ふっふっふ。

バレンタインデーが過ぎて
催事コーナーが　

ホワイトデーチックに
お色直しをされた直後の頃

(チョコ販売は　終わった　
と　思ったけど

前回と　変わらず　
クッキーの他に

チョコも　結構な数　
陳列されているなー)

と　ウロウロ・ニヤニヤしながら
ついつい　大好きな　ステラおばさんクッキーを
購入♪

スズコおばさん
ステラおばさんを買う！

夫「何だ？　この大きな箱は！」

私「ホワイトデー用に　我が家の分を
代表して　買ったったからな～ぁ♪」

夫「・・・ほぉ」

ま、そんな事で　我が家の分　=
ワタクシメの胃袋を満たす　クッキー

で、あるからして
夫から貰える分を　用意しちゃった

・・・、的な？
贅肉の、敵な？

桜木町のお店で　ゲットしてくれた
とのこと

夫「生チョコ発祥のお店らしいよ？」
私「ほぉ♪」

*

Ｓｉｌｓ　Ｍａｒｉａ

国士無双生チョコレート

天下に二つとない酒という名にふさわしい、
香り高くキレのある味

「大吟醸 国士無双」を使用し
作り上げた生チョコレートは、

とろける甘さと
辛口のキレが程よく相まって、

さわやかな風味が
口の中に広がります。

*

生チョコレート
（なまチョコレート）は、

チョコレート生地に
生クリームや洋酒を練り込み、

柔らかい食感をつくり出した
もののこと。

公正取引委員会が認定した
「チョコレート類の表示に関する公正競争規約」は、

チョコレート加工品
（チョコレート生地を全重量の40%以上使用したもの）

のうち、

クリームが全重量の10%以上であって、
水分（クリームに含有されるものを含む）が
全重量の10%以上となるものを
生チョコレートと表示できるとしている。


起源

1930年代にスイスのジュネーブで生まれたお菓子である。
ジュネーブのチョコレート店が開発した

小さなキューブ型にカットして
ココアをまぶした滑らかな舌溶けのチョコは

「パヴェ・ド・ジュネーブ」と命名され、
現在ではジュネーブの至る所で販売されている
名産チョコレート菓子である。

*

シルスマリアおいしさの秘密

1998年のある寒い日。
生チョコというはじめの一粒は
シルスマリアで生まれました。

シルスマリアは
生チョコ発祥のお店です。

1988年寒い夜のこと、
シルスマリアの厨房に

今までに無い、
全く新しいタイプのチョコレートが
完成しました。

ショコラティエが、そのチョコに、
生チョコという商品名を付けたことが、

のちの生チョコブームへと
つながって行きます。

もちろん、現在使われている、
この「生チョコ」という言葉も、
その当時シルスマリアで生まれた言葉です。

*

ほんのりと　日本酒の香りが立ち込め
貴重だけれども　うっとりと味わい

まったりと酔い
良い夜でした★

夫「面白いのがさあ、俺の前の人は
店員さんに

ラッピングしますか？　とか言われて
リボンの色とか　聞かれていたんだよね

・・・で、　どうしようかと考えていたら
俺の時は　聞かれなかったんだよ！」

私「何だそれ！
任意か！　当たりか！　ランダムかっ！

きっと　アレだよ　

中年男が　
日本酒バージョンを選んだから

自分で食べる　とでも　
思われたんじゃあ～？」

夫「だって　こういう日だよ？
プレゼントだって　分かるだろうにねぇ～」

私「・・・で、　ハズレやったんやな～ぁ」

夫「・・・うん」

思わず吹いた会話でしたがな
！_(￣▽￣)ノ彡！

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