霜の降る寒い朝が続いている
今日も日中はいい天気になりそうである
インフルエンザも依然猛威をふるっている
ちっと湿り気が出たかと思うと乾燥状態
天気予報によると
週の初めから湿り気が戻ってきそうだが・・
こんな寒い中で
生き生きと新芽を出し
成長しているのがアシタバ
明日葉とかかれるように
摘んでも次の日には芽を出すといわれるぐらい
元気な植物
天麩羅や和え物などにすると美味しい植物
最近では美容関係などいろいろ用途が広がってきている
新緑の葉を見ているだけで
頼もしく
その生命の力強さに感動する