ブナの倒木にぎっしりついたブナハリタケ
近くによると
いい臭いが漂ってくる
天麩羅や唐揚げ
炊き込みご飯
食べたらやめれなくなる
でも汁物には適さない
一緒に行く仲間も
このきのこが大好きである
たくさん付いているところを見つけると
これだけでずっしりと重くなってしまう
毎年
同じ樹をあてにしていると
がっかりすることがある
年によって非常に出が悪いことがあるし
菌が死んでしまったりする
そしてサンゴハリタケ
立派な株のサンゴハリタケは
滅多に見ることはないが
今年はその株を発見できた
サンゴハリタケとはよく言ったものであるが
近づくと
本当にサンゴのようである
地上のサンゴ
このきのこは
何にでも使えるきのこ
こんな立派なサンゴハリタケに出会えるのは
光栄である
次は、何年先のことか
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