旬と紅葉．．．

この時期、生の鮭が出回ります。
一緒に並んでいるので鮭のたまごを購入

洗ってきれいに解いて、醤油と酒を少し煮立て冷ましたところに漬けます。
一晩、つけて出来上がり～♪



美味しい～よん♪

いつものプールの御山の景色
山の雪と紅葉が一緒です。　ちょっと複雑．．．(^_^;)