お正月．．．

15日の小正月　20日の二十日正月

この地に来て働いた仕事先の家電会社が、
正月飾りを20日過ぎまで飾っていました。
なるほど～。

小正月は、職人さんがお休み？　実家に帰る日？
二十日正月は、嫁が実家に行く日？
本当かな～。

お正月、いかがお過ごしでしたか？　今更ですが。
年末の大雪、びっくりでした。
私、年が明けて、またひとつ年をとりました。
自分用にはケーキは作らず、近所のケーキ屋さんから。
美味しかった～。


ローソクの数字は隠しています。　へへへっ

お正月料理をちょっとだけ。
お友達から銀杏をたくさんいただいたので、たっぷり入っています。

　
フライパンで煎って、綺麗に湯がきます。

「のっぺ」と「雑煮」

　

なますは、我が家はおろしなます氷頭入り
（大根をおろして、なますを作り、鮭の氷頭を入れています）
上に、しょうゆいくらを作っておいたのをかけます。

準備って、生の鮭が出回るころに、イクラや鮭を購入
作って冷凍しておきます。
クリスマスが終わったころに、準備して始めます。
料理、余るかな～って思ったけれど完食しました。
ありがとう♪　
作ったかいがありました。


塩サケだけれど、ちょっと薄塩です。
魚大好きな私。

そして11日、鏡開きにお餅を食べました。
今年も健康にを気を付けて過ごしたいです。