弥彦神社の『パンダ焼き』去年、全国の菓子コンテストで1位にやったんですって。米粉を使っていて、左のは弥彦の枝豆であんを作って入れています。他にも、あんこ、クリームチーズ、キャラメルお餅みたいでした。たい焼きをイメージしていたんだけれど...モチモチ感たっぷり。オーブンで焼きなおしをして食べました。枝豆あん、美味しいです。 へへへっ4種類全部買ってきちゃいました。 楽しみ~♪夕方、夕日がとっても綺麗~。やっと雨が上がって晴れてくれました。
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第一位になった当初、そうとう長く待たなければ
買えなかったらしいですが、今はどうでしょうかね ?
そうなんですよね、最初のころ、お一人様3ヶまでだとか。
もういくつでも大丈夫でしたす。
パンダの形をしたお餅の中に、ずんだあんが入っているという感じです。
美味しかったです。