豆腐のおかかソテー

材料（２～３人前）

木綿豆腐・・・・・・・・１丁
かつおぶし・・・・・・・適量
塩コショウ・・・・・・・少々
練り辛子・・・・・・・・適量
サラダ油・・・・・・・・大さじ１


作り方

１．もめん豆腐は６等分に切り、塩コショーしてかつおぶしをまぶす。

２．熱したフライパンにサラダ油をひき、豆腐の両面をしっかりと焼く。

３．器に盛り、練り辛子を添えれば完成。