リョウブ（令法）

リョウブ科リョウブ属。　落葉高木。若葉は山菜とされ庭木にも植えられる。　古名は「ハタツモリ」。　高さ３～７ｍにもなる。　樹皮は表面が縦長な形に剥げ落ちて、その後茶褐色で滑らかになるのでサルスベリと呼ぶ地方もある。　葉は長さ１０㎝、幅３ｃｍほどで倒卵形に近い楕円形、縁には細かい鋸歯がある。表面は艶がなく、無毛または微毛を生ずる。　枝先に螺旋状につくが、枝先にまとまる傾向が強い。　リョウブは、飢饉のときに食用として利用する令法（リョウホウ）が、転訛してこのような名前になったそうです。　原産地：日本原産。　北海道から九州、済州島までの森林に見られ。　平地、温帯地域まで広く見られるが、森林を構成する樹種と言うよりパイオニア的傾向が強い。リョウブには数十種あり、アジアとアメリカ大陸の熱帯温帯に分布する。　若い葉は山菜として食用になり、テンプラに、また、白米と一緒に炊き込んで令法飯（リョウブメシ）にする。　　開花期：7月～9月。　花は夏に咲き、花弁は白く5裂する。　枝先の長い総状花序に多数の花をつけよく目立つ。　果実はさく果で3つに割れる。　10月～11月には紅葉し、赤やオレンジ、または、黄色へと変化します。　　花言葉：「あふれる思い」。
写真　　リョウブ　（7月9日・ＪＡ犬目）