ハイキングおじさん「そば打ち」に挑戦！

２０１８年１０月２３日（火）午後２時３０分　道の駅　猪名川の「そばの館」にそば道場があり行ってきました。
ここの「そば道場」は巷では有名で、ここで教わって「そば屋」をされている話をよく聞きます。
道の駅「淡河」の蕎麦屋もここで教わったそうです。
数年前からここで教えてもらおうと思っていました。・・・・いろいろ研究し美味しい蕎麦を打つぞ！


　　　　　
講師の先生です。　２時間たっぷりの授業ご苦労様です。　ハイおじさんだけか？と思ったら川西から親子（母・娘）さんが参加。
緊張気味のハイおじさんもチョットほっとする。
先生とは違い大変難しかったです。



出来上がりました！細い麺、太い麺様々、・・・・細く切るのは難し～い！
でも美味しかったです。　・・・自分で作ったからかな～！

作った蕎麦５人前は持って帰れます。で２１００円　その内ざる蕎麦にして頂いたのが上のざる蕎麦です。プラス５００円
リーズナブルな価格です。

先生、お疲れ様です。　有難うございました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記＆写真　ハイキングおじさん