あれは、これ！

これなんだー？
の「これ」は、これです。
そう、こんにゃく。昨日の写真は、こんにゃく芋。

大きな鍋から
ゆであがったばかりのものです。
このあとすりつぶされて、いくつかの工程を経てこんにゃくが作られます。

おいしい極秘のたれを使ったこんにゃく料理。
アレコレしているうちに食べ損ねてしまいました…。
もみじグループのこんにゃくは、道の駅あらいの「ひだなん」で買うことができます。


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