塩味 de 鮨

昨晩は、突然手相が良くなったらしく、
“打ち合わせ”とい言う名の“ただ酒ご相伴会”のお誘いが舞い込んで来た。

約束の時間に遅れること約1,200秒、
居酒屋の個室にはすっかり出来上がった『カウント伯爵／セサミストリート』似のおじさんと、
にこやかに笑う『ハートさま／息をするのも面倒臭ぇ』がいた。

ノンアルコールビールを飲みつつ（車だったから）
適当にツマミをツマミつつ（お皿をツマんでも楽しく無いから）
バカ話しをしつつ（バカだから）夜は更ける。

宴も後半に差し掛かった頃、お鮨が何貫か出てきたのだが、
“まぐろ／貝柱／かんぱち／海老”などのお皿ともう一つ、
「塩味で握っておりますのでそのままお召し上がり下さい」な一皿、
「イカ／タイ／えんがわ／アナゴの白焼き」が出てきた。

これが美味しくって。
もともと白身好きなのだが、この『塩白カルテット』は
“あっさりした中にも旨味が濃い”面々なので、シンプルな塩味ととても良く調和していた。
ひょっとしたら昆布で〆てあったのかも。

たぶん酔っ払っていて記憶に残らないであろうという判断のもと、
カウント伯爵、ハート様の分まで食ってきた。
一度しかない人生、後悔はしたくない。　　←無駄に格好良い


不可抗力で書いてしまった『マジックの線 on 手の平』なわけだが、
手相が変わってラッキーシステムが崩壊するといけないので、しばしこのまま。

行ったのはこの時のお店