料理の素材を科学する!ってほどでもないけれど

食材や料理についてまとめてみました。
クイズや脳トレもありますよ。

プロポーズのお菓子

2024年02月29日 | グルメ
【3月1日は何の日】防災用品点検の日


【前の答】焼き芋
Q1,三大飢饉でないのはどれでしょうか
    a,享保  b,天明  c,天保  d,安政
     →d,享保の飢饉は1732年、
      天明の飢饉は1782~88年、
      天保の飢饉は1833~39年でした。

Q2,芋神様と呼ばれて信仰されているのは誰でしょうか?
    a,青木昆陽 b,井戸平左衛門 c,大澤権右衛門 d,島利兵衛
     →a,井戸平左衛門は島根県大田市で、
      大澤権右衛門は静岡県御前崎市で祀られています。


Q3,芋神様を祀る神社はどこにあるでしょうか?
    a,沖縄  b,鹿児島  c,島根  d,千葉
     →d,千葉市花見川区にあります。

Q4,安納芋はほくほく系でしょうか?ねっとり系でしょうか?
     →ねっとり系。

Q5,安納芋より糖度の高いものはない。〇or✖?
     →✖。金密芋はなんと、最高糖度が75度もあるんです。


【脳トレの答】クッパ

【正しく読むと?の答】熱る   ほてる

【空欄にチャレンジの答え】〇っ△▢れー△   ほっとぷれーと


【今日の話】
ボクは丸くてやわらかなふわっふわのパンに切れ込みを入れ、
生クリームをはさんだスイーツなんだ。
ボクの発祥は古代ローマ時代だといわれているんだよ。
名前の由来は、夫という意味のmarito(マリート)という説が有力なんだ。
ボクの中に指輪を入れて男性が女性にプロポーズする習慣があったのが由来なんだって。
だけど他に、妻が夫に栄養をとってもらうために
パンにクリームを詰め込んだのが始まりという説もあるんだ。
2000年以上も前の話なので、
由来がわからなくてもしょうがないよね。
当時は今と違って、はちみつで甘みをつけたパンに
レーズンなどのドライフルーツを入れたものが一般的だったんだ。
それが1900年代頃から生クリームを使うスタイルに変わり、
定着していったんだよ。
しかし、日本で一大ブームになったのをきっかけに、
カットフルーツや抹茶、あんこやチョコ、ナッツなどを使った
アレンジのものも生まれたんだ。

Q1,ボクが生まれた国はどこでしょうか?
    a,イタリア  b,エジプト  c,ギリシャ  d,フランス

Q2,古代ローマ人でないのは誰?
    a,クレオパトラ  b,シーザー  c,ネロ  d,ブルータス

Q3,日本でブームになったきっかけは「アマムダコタン」さんが
  インスタで発信したことでした。どこのパン屋さんでしょうか?
    a,金沢  b,ニューヨーク  c,福岡  d,ローマ



【今日のひと言】目の前のことだけではなく、広い視野を持つ

【今日の脳トレ】


【正しく読むと?】俯せ

【空欄にチャレンジ】〇いせ△▢き◇ば
コメント
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