今日の「ならたけ」の行き先

趣味と実益を兼ねた、秋のキノコ採り学園の登校日と、それに関わる行事等で山に入る日が少なくなっている今年、今日も本当は山に入らないで市場のセリのある日だけ、入山したい所だが、何時もなら９月の初旬から本格的に採れるキノコが一向に出てこないで、先週末辺りからボチボチ出て来ているので、シーズンが結果的に短くなると思っている。
体が空いている日は、山に入る事にしている、市場が休みなので空沼岳林道のならたけを目指して出かける、一番先は何時もの簾舞峠付近に到着し道路の草むらを車の中から見ながら歩く、道路の縁には出ていたが道路の上段や道路下にはキノコの姿は無かった。
其処を諦め、第２の穴場に出向き一帯を探し回ったが、去年あれほど出ていたナラタケの姿は全く顔を見せなかった。
これは、矢張り気温が原因と考えてしまう、それではと又標高を上げながら峠近くの道路下に入る、道路から見えるところだがつる草がびっしりと、繁茂している、大木が倒れているが全く平らに見えてしまっている、それでもと、車から降り山菜鎌でつる草を切りながら降りてゆくと、とうとう現れる、去年はおおならたけが主体だったが、今年は普通のならたけが殆んどだった、お蔭で全部採りつくすのに結構時間がかかった。
ボリボリは、見っけたら全部採らないと直ぐ腐ってしまう代物だ。
そんな訳で、自家用だけ採りに行ったつもりだったが、取れすぎてしまい、帰りしなに豊平の八百屋さんに寄り、トマトの箱ひとつを買ってもらって帰った。
ガソリン代だけは確保した、帰宅後忙しかった、まず学園の研究題材の食品保存の実践、早速ゆがいて、水炊き瓶詰めを作る、平行して当団地の親しい人たち１２名にレシピを入れて配達して廻った。終ってほっとしている。・・・・明日は落葉狙い。

　ぼりぼり01
　ぼりぼり02
　ぼりぼり03
　ぼりぼり04
　出来立ての、ぼりぼりの水炊き瓶詰め