原宏一
面白い 🤣
ヤッさん、かっこいい 👍
『真っ当な店ほど残飯は少ないのだと言う。
料理がうまければお客はきれいに平らげてくれるし、
しかも、そういう店の料理人ほど食材を大切にする。
野菜のクズから魚のアラ、肉の切れ端や骨の髄まで、
全て無駄にしないで使い切ろうと心がけているから、
まだ食べられるものが捨てられる事はまずない』
『そんなもなあ上っ面だ。
そもそも同情なんてもの自体が上っ面じゃねえか。
いいか、身の上話ってのは逃げなんだ。私はこんな身の上だから仕方ないって諦めたり、
こんな身の上だから助けてって、誰かにすがりつくための逃げの道具でしかねえんだよ。
そんなもんに頼っててどうするんだ。若えうちから身の上話にすがる根性でいたら、
一生身の上話に頼って生きていくようなやつになっちまうんだ。
だからいいか、後ろ向きな話はもうするな。もっと前向きな話をしようじゃないか』
『舌と体をきちんとこさえるためには、
いろんな食材を満遍なく食わねぇと味覚が偏っちまうからな』
ね!
ま、こんなにカッコよく収まる話は珍しい!
というよりも、まず、ないんだろうけどね。
読んでて気持ちいい 👍
面白い 🤣
ヤッさん、かっこいい 👍
『真っ当な店ほど残飯は少ないのだと言う。
料理がうまければお客はきれいに平らげてくれるし、
しかも、そういう店の料理人ほど食材を大切にする。
野菜のクズから魚のアラ、肉の切れ端や骨の髄まで、
全て無駄にしないで使い切ろうと心がけているから、
まだ食べられるものが捨てられる事はまずない』
『そんなもなあ上っ面だ。
そもそも同情なんてもの自体が上っ面じゃねえか。
いいか、身の上話ってのは逃げなんだ。私はこんな身の上だから仕方ないって諦めたり、
こんな身の上だから助けてって、誰かにすがりつくための逃げの道具でしかねえんだよ。
そんなもんに頼っててどうするんだ。若えうちから身の上話にすがる根性でいたら、
一生身の上話に頼って生きていくようなやつになっちまうんだ。
だからいいか、後ろ向きな話はもうするな。もっと前向きな話をしようじゃないか』
『舌と体をきちんとこさえるためには、
いろんな食材を満遍なく食わねぇと味覚が偏っちまうからな』
ね!
ま、こんなにカッコよく収まる話は珍しい!
というよりも、まず、ないんだろうけどね。
読んでて気持ちいい 👍