干し菜・鶏もも肉の白ワイン蒸

本日は、真冬日で　時折の吹雪です＞＜　　今週はずっと雪マーク

 

夏に蒔いた大根の種が残ったので、時期をずらして９月中旬に種を蒔き、葉大根で食べ。

お友達に上げたり　自家消費しても、まだ残り　雪の下にしては、もったいないので

全部収獲して、よく水洗いしハンガーに３株づつかけて、干してみた。

　

ここに　干した夜に雨が降るというので　小屋の中に移動

小屋の中は、あまり乾きが良くないけれど。

　干して５日目⇧　しんなりしたが、いつ食べればいいのかな？と思いつつ

　取りあえず、食べてみました。熱湯にサッとくぐしてから、

　細かく刻んで　シイタケと味噌汁に。生の時より甘味を感じる♪

 

　

干し菜に付いていた小さな大根⇧　畑においてあったが、もったいないので、⇧切干にしてみた　

★大根葉には、鉄分、カリウム、ビタミンA＆C、食物繊維等　含まれて優れものです。

ただし、シュウ酸も含みます･･･

 

 

　

雪菜も収穫・胡麻和えに⇧　　水曜～木曜にかけて大雪のおそれとか。⇧除雪機も整備し待機中

 

最後に　ポンママさんより教えていただいた　⇩鶏もも肉の白ワイン蒸　

鶏肉足りないかも(^-^;

＊玉ねぎ　ざく切　＊じゃが芋５ミリ厚みに切る

＊鍋にサラダ油少々　そこに玉ねぎを全面に敷く。その上にじゃが芋。ここで塩をふる。

　また玉ねぎ、じゃが芋を重ねたら塩。２層でも３層でも良い。

＊更に鶏もも肉をたくさん敷き詰め　塩コショウ、ガーリックパウダーをそれぞれたっぷり。

＊最後に白ワイン４００ml　バタ－をのせる。フタをして３０分蒸す。

簡単で、美味しかったです(^^♪　ポンママさん　ありがとうございました<(_ _)>

 

色々な方から、色んな事を教えていただいてますが、私は何も･･･(^-^;

お付き合い下さっている　みなさまありがとうございます。

 

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辻井伸行 さんの クリスマスイブ

朝外を見たら　白銀の世界でした～＠＠　明日は冬将軍様が～　Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ

早いもので、Ｘｍａｓの飾りつけ一色　この時期、人の集まる所へは　あまり行きませんが

先日、注文してあったものが　入ったとの連絡を頂き　イオンタウンに。（御所野ショッピングセンター）

平日ですが、けっこう人が多く、土・日は、さらに人出が多いだろうなぁ･･･

タウン内は、クリスマスソングが流れ　なんとなくウキウキ感が～♪

 

色々なお店があり　見たい衝動にかられましたが、用事を済ませたのみで、さっさと帰りました。

昨年の今頃は、ボランティア先で「赤鼻のトナカイ」や「ジングルベル」オカリナに合わせて

大きな声で歌ってくれた　おばあちゃま達を思い出しながら、辻井さんのクリスマスソングを聴きました。

よろしかったら、みなさまもどうぞ～♪　(共用より）

辻井伸行 / 「クリスマス・イブ」　作詞・作曲　 山下達郎   CHRISTMAS EVE

 

予報通り　真っ白になってました。⇩

いつも眠そうな家も　今朝は寒そうです。⇧

 

今週は、毎日⛄の予報です。根雪にならなければいいなぁ。雪景色は美しくて好きですが･･･

雪道の最初の運転が、怖くて、こわくて･･･　　少し慣れれば　まあなんとか(^-^;

 

あこがれ温泉全国ランク

あこがれ温泉全国ランク　ベスト１０　秋田県仙北市田沢湖の　乳頭温泉郷が連覇したそうです。

記事をご覧くださいね～

　　秋田さきがけ新聞です⇧　乳白色の温泉が多いですが、中には透明なお湯も。

 

　　秋田駒ヶ岳や、田沢湖などは、四季折々に楽しめます･･･　途中には角館の武家屋敷も。

　　みなさまも　コロナが収まりましたら　どうぞお出かけ下さいませ。

　

　　　　　向こうに見えるのが　田沢湖です。(高原から）

　　　　　ＧＯＴＯで、乳頭温泉郷にいらしたブログ友さんも・・・

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三船敏郎外伝

大事な友人(詩人・船木倶子さん）が　この本を送ってくれました。

船木さんの亡きご主人　俳優の粟津號さんが(秋田出身）　

「三船敏郎外伝」という　一人芝居の脚本を書いている中で　三船さんのルーツに、感銘して

綴っていたのですが、志半ばで２０００年に胃がんで　亡くなってしまいました。　

 

三船敏郎さんの父上のご実家が　鳥海町にあります。

取材のために　お二人で鳥海町に　何度か通ったそうです。

世界のミフネの　生誕１００年にあたる　今年中に出版したかったので

どうにか　間に合って良かったと喜んでおられました。

二人の名前になっているのは、船木倶子さんが加筆・推敲したからです。

船木さんは、浦安市在住です。なお「三船敏郎外伝」一人芝居は２度上演しただけで、残念ながら･･･

 

似顔絵は、粟津さんが書かれたもの。⇧

粟津さんを　あまりご存知の方は、いないと思いますが。⇩

生前の粟津さん　よくおまわりさんの役を･･･

「太陽にほえろ！（第525話「石塚刑事殉職」）」では

石塚刑事（竜雷太）を殺した犯人役でした(^-^;　

お母さまから人を殺す役だけは、やらないでくれと懇願されていたそうですが

ご本人は、仕事だからと。

 

よろしかったら、本を読んで見て下さい。面白かったです。

Ａｍａｚｏｎに出展　　本屋さんでの　取り寄せもできるそうです。

http://yumemurasaki.com/　　⇐こちらにも注文できます。

 

http://www.tomokofunaki.com/poem/top.html　

「男鹿半島を吹く風は」　⇧　船木さんの詩など　ｈｐです。

　リンクに、粟津號さんのページも･･･　　

 

ＰＣが重くて、重くて･･･息子が初期化してくれたら　いくらか良いです(^^♪

　　　　　　　　　　　　　　　　

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初除雪(昨年記事）

 

初除雪

暴風雪警報が出ていましたが、先ほど解除になりホッ！さく日夕方も　除雪(雪寄せ）しましたが、今朝も･･･まだ庭木の雪をおろしてないです(^^;こんな道具で、雪......

>続きを読む

 

昨年の振り返り記事が届き　へぇ～昨年は初除雪したんだ！＠＠　ビックリしました。

 

昨日（５日）秋田気象台による初氷、初霜の発表がありましたが、え～～初霜？？？

うちの所は、もう２度は霜が降りたのになぁ…　気象台のある場所とうちは、そんなに違うの？　

令和２年度は、記録的に雪が少ない冬でした。最初は驚きましたが、その後は　雪は降らなくて

本当に助かりました。　しかし、雪が少なかったせいで　水不足になり田植えの出来ない　地区があった。

 

この冬は、平年並みか、やや寒いとか。雪も平年通りに降るとか。ﾔﾊﾞｲ！

雪が降ると困る人・雪が降らないと困る人･･･　

私は、雪道になるのが怖いので、ふらないで欲しいと思ってるのですが～(^-^;

ま・でも仕方ありません。雪は天からの贈り物ですし･･･

 

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