小さな庭の花日記

つるバラを中心に宿根草や山野草を植えてナチュラルな庭作りをしながら、DIYでパーゴラやサンルームを設けて楽しんでいます。

隠し味が美味しい料理♪

2015-02-05 | 美味しい食べ物
今が旬のスナップエンドウが美味しくってたまりません


茹でてサラダにして食べることも好きですが。。。


コトコト時間をかけて煮込んだジャガイモのスープに、スナップエンドウをミキサーにかけてグリーンスープにして頂くことも好きになりました

シャキシャキ感が良いんですよね~


今朝は旦那さんが焼いてくれたふんわりパンとグリーンスープの相性が良くてビックリ


ハイジもパンのかけらを食べて、その美味しさに喜んでいました~(笑)


今話題の☆ココナッツオイルを。。。スープにもパンにも、そしてコーヒーにも入れているのですが

この隠し味で料理にコクが出るみたいなんですよ