松島 正君を救う会

わんぱくおやぢさんの友人で松島正さんという方がいます。

松島さんはB型肝炎と肝臓ガンで余命はわずかだそうです。

そして肝移植しか松島さんを救う方法がなく、

アメリカで肝移植を行うには実質６千万円もの費用が必要とのことで

募金活動をはじめました。

私も微力ながら協力したいと思い、こちらで紹介させて頂くことにしました。





↑のバナーをクリックすると「松島　正君を救う会」のHPにジャンプします。



私がどうこう言える立場じゃないけれど…



もし自分の大切な人が同じ立場になっていたら………？



ご協力、よろしくお願いいたします。

こっちのほうがいいかも？(￣ー￣)

昨日徳島～高知方面へイカ釣りに出掛けてたうちのダンナ。

「食べ切れんくらい釣ってくるわ！」と張り切って出掛けたものの

食べ切れんくらい持って帰ったのはコレ！（笑）



南阿波名物　「さばせ大福」



この大福、皮（お餅）の厚さとあんこの量が絶妙でニッキの香りもほんのりしてて

上品なお味。めちゃウマ～

でもこの量はどうよ？家族３人でこんなに食べれるのか～？？

（半分は実家に持って行きました）



ということでイカ料理はないけど（笑）今夜のメニュー！



　☆ジャガイモ・玉ネギ・ベーコンのチーズのせ重ね焼き

　☆スペアリブ風コンニャクの煮物

　☆ブロッコリー・玉ネギ・トマトのサラダ

　☆卵のスープ


重ね焼きは昨日の焼ジャガが好評で「明日も作って！」と言われたため

少しアレンジして重ね焼きに。

ジャガイモ・ベーコン・チーズの塩（胡椒）味に炒め玉ネギの甘さが絶妙にマッチしてて

十分メインのおかずになりました

コンニャクは昨日のスペアリブのソース（煮汁？）があまりに美味しかったので

残ったソースを捨てるのがもったいなかったため、

そのソースでコンニャクを煮込んでみたところこれが激ウマ！

今度からはこの方法でソースを使い回すことにしようっと

ま、昨日のメニューとあんま変わらん気もしますが。。。

手抜きじゃないことだけ強調しときます！（爆）

以上！！！