買っちゃった(;´▽｀A``

家族に大好評の手捏ねパン、時間と手間がかかるから

そりゃ～美味しいよね。

平日作ってるやつは量も少ないしそんなに捏ねないから

まな板の上で十分なんだけど、本格的に捏ねないといけないやつは

生地を台にこすりつけるように「ギューッ！」っと捏ねないといけないんで

今まではキッチンのステンレスの台（？）を綺麗に拭いて

その上で捏ねてた。

でも…柔らかい生地を捏ねてるだけなのに台にけっこう傷がつくことが判明！


なので悩んだ結果…



買っちゃった。

cuocaオリジナルのペストリーボード


これ、サイズが60×40cmで厚さが18mm！

広々してるし丈夫そう


これからは傷なんて気にせず思いっきりパンをコネコネ出来るわ～

プレッソ古川

今日は現場回りの日～♪

早々に東方面の仕事をこなし、ランチに向かったのは

東かがわ市にある「プレッソ古川」。

昨年９月からランチを始めたお店で行ったのは今日で２回目。


表に置いてあるメニューを見ると…すっごい美味しそ～う


で、出てきたのはこちら！

　☆牛肉のタタキ　☆とり肉ダンゴ　☆揚げ豆腐のおろしポン酢

　☆海老のチリソース　☆かぼちゃのサラダ　☆すまし汁

　☆ONEスプーン　☆ちらし寿司　

どれも私の好きな物ばかり！

お腹空かせて行った甲斐があったよ～


でね～、今週はデザートが「バレンタインスペシャル」と題して

こんな感じでやってきたのだ～♪＼(*^▽^*)/ラッキー♪

　　　　　　　　　　　☆ショコラプレート

左の黒っぽく写ってるのはフォンダンショコラ

これにコーヒーが付きます


一日３０食限定でお値段は１２００円なり～♪

お値段はちょっと高めですがたまにはいいかも？

今日はご馳走になっちゃったしデザートも（多分）特別メニューだったし

大満足なランチでした～！






ちなみに…





ちゃんと仕事もしたよ～。（念のため）

よく寝た…

晩御飯食べ終わってすぐに眠気が…

７時半までは起きてたと思う…多分…


ダンナが帰ってきて目が覚めたらすでに１１時半。。。


しかも知らない間に隣でゲームしてたはずの娘がいなくなってた。（寝た模様）


疲れてんのかな～？？？



　　今夜（昨夜？）のメニュー

　☆カリフォルニアロール


　☆豚肉のミニハンバーグ

　☆かき玉汁


昨日無性に寿司飯が食べたくなって「どうせならちょっと変わったもん食べたい…」

っつーことでカリフォルニアロール作ってみた。

中の具はアボガドとカニカマ。

わさび醤油で食べたけどかなりウマかったわ♪

豚肉のハンバーグは豚ミンチが冷凍庫にあったから作ってみた。

こちらは辛子醤油で。（これまた美味しかったわよ♪）



４時間も昼寝（夜寝？）しちゃったからこの後寝れるかどうか心配。。。

その前にお風呂入らないとね～…