HAPPYでゆこう!

写真中心の日記です。
お気楽に覗いていってくださいな♪♪♪

食後のデザート

2007-02-19 22:10:22 | お菓子作り
今日はリンゴも安かったのでまとめ買い。

そのまま食べるのもいいんだけど…

この前作ったリンゴのケーキが美味しかったのでリピート


簡単なのにお~いし~い

優しい味で食後のデザートにもってこい!

今日はダンナが珍しく早く帰ってきたから(といっても8時半だけど)

コーヒー入れてもらって3人で美味しく頂きました


時間が遅かったから量は少なめで…


また明日食べることにしよう。





増えてる?

2007-02-19 20:21:17 | 料理
つい二日前にいかなご食べたばかりですが…

たまたま入ったスーパーで特売しててまた買っちゃった


           今夜のメニュー


 ☆いかなごの塩・胡椒炒め

 ☆肉ジャガ

 ☆ナスの梅和え

今日は汁物は無しね。

同時進行でケーキ作ってたら使える鍋が無くなっちゃったもんで


本日のメイン、ほんとは肉ジャガだったんだけどいかなご買っちゃったので

急遽サブに変更!

でも大量に作っちゃったから明日使い回しすることに決定!!

いかなごの炒め物はダンナが絶賛してたもんね…続いても文句は言わないでしょ。(笑)

ナスはまとめ買いしてたのが残ってたんで塩もみして叩いた梅とみりん少々で

和えてゴマをパラパラ…


どれも美味しかった~


ただ…

どうやら娘はいかなごが少し苦手な様子。

「骨ごと丸々食べる」っていうのがネックになってるようで

(小さい頃魚食べてて骨が喉に引っ掛かったのがトラウマになってる)

一生懸命食べてる割になかなか減らない。

「あんたまだ食べてんの?」と聞くと「だって食べるたびに増えてくんだもん…」



う~ん…すごい言い訳だわ。(笑)


思わず笑っちゃったけどちゃんと最後まで食べてもらいましたよ~。