デザート

昨日娘と作った友チョコ（チョコマフィン）が沢山余ってたので

それを使って食後のデザート




おいち～


まだ余ってるわ







残りはまた明日

春一番

吹いたわね。
しかもは降ったけどめっちゃぬくかった。（讃岐弁で「暖かい」の意味）

昨年末張り切ってはかせたスタッドレスも威力を発揮することなく

外すハメになりそう。。。



　　　　　　　　　　　今夜のメニュー


　☆チキンカレー

　☆切干大根のサラダ

　☆スモークチーズ


チキンカレーは玉ネギ２個をすりおろして４０分くらい炒めたものに

ホールトマトをつぶしたのと水、焼き色付けた鶏肉を入れて煮込み

チョコレート・ヨーグルト・ケチャップ・ソース・にんにく醤油・焼肉のタレ

ハチミツ・豆板醤・カレーのルーを加えてコトコト。。。

仕上げにバターを少しだけ落としてでっきあっがり～♪

それだけでは寂しいのでかぼちゃとアスパラを炒めたのをトッピング。

切干大根のサラダも歯ごたえがあってか～なり美味しかった

スモークチーズはイタリア行ってた義父母のお土産。

チーズ大好きなんよね　食べた感想は「チーズ味のかまぼこ？」って感じ？（笑）


ダンナ＆娘曰く「ママが作ったカレーが一番！」だそうな。


こんだけ気に入ってくれてたら作った甲斐があるっつーもんやね。