HAPPYでゆこう!

写真中心の日記です。
お気楽に覗いていってくださいな♪♪♪

満腹!

2011-10-09 18:45:55 | 料理

今夜のメニューは昼間さばいたイカを使った「イカ平焼き」



ネギモリモリ、イカモリモリですんごいボリューム
お昼に作っといたサラダといつものキムチ納豆でさらにボリュームアップ




めっちゃ美味し~い
娘と二人で凄い勢いで食べちゃいました




食べ終わった頃には「く…苦しい




そういや昼間にお母ちゃんとケーキ食べてきたんやった

母のお気に入り、イルローザにて


娘は二個盛り



そりゃこんだけ食ってたらお互い満腹になるわ~

さ~て、お腹いっぱいになったことだしもっかいゴロゴロしよ~っと







イカ日和♪

2011-10-09 13:34:12 | 料理

といっても釣りではありません
釣りにも行きたいけどやんなきゃいけないことがい~~~っぱい

今日は衣替えやらキッチンの不要な物の片付けやらに大忙し
「もったいないから置いとこう…」で、全然着なかった&使わなかったモノを
ぜ~~~んぶ処分することにしたためパンパンになったゴミ袋がいっぱい出来た


気合い入れて頑張ったおかげで掃除も洗濯も衣替えも片付けも午前中に終わりっ


そいじゃ~こないだダンナが釣ってきてたイカでもさばきますか
てことで、心に余裕が出来たところでイカ(をさばく)日和~♪


半分2/3は晩御飯用に置いといて…


残りはお昼御飯に


フライパンにオリーブオイルを入れて潰したニンニク投入!
香りが出てきたらイカを入れて軽く炒めたら白ワインとパスタの茹で汁少々。
火が通ったところで茹で上がったパスタを入れてささっと炒めて仕上げにレモン丸々1個分を
絞ったら出来上がり~♪

だったけど…

食べ始めてからなんか味が足りん気が…
よし!バターをのっけてみよ!!ついでにきざみのりものっけよう!!!


ウマーーー



これ、かなりイケるわ~♪
きゅうり・リンゴ・カニカマのサラダと一緒に一瞬で完食


もう満腹で動けんわ~

昼からはゴロゴロしよう♪







満足♪

2011-10-09 08:17:08 | 買い物

昨日は朝もはよから地震で目が覚めてしまい、その後二度寝しちゃって
目が覚めたら10時だったかおりんです

なので今朝は早起き

出かけたのは近所の産直市
最近野菜がめちゃくちゃたっかいもんね~
なんとか安く野菜をゲットせねば


今日はどんなのあるかな~???



茄子発見
スーパーだったら298円の茄子がちょっと小ぶりだけど120円
やっす~~~い

茄子のレンジ蒸しが大好評で娘に「もう作らんの?」「最近高いからおあずけ~
だったけどまた作ってあげれるわ~


それと…袋にモリモリほうれん草が入ったのが150円
これも買いぢゃ


今晩のメニューに不可欠なネギもたっくさん入ったのが90円だって~
昨日スーパーであんまり入ってないのに198円だったのを買おうかどうしようか迷ったけど
買わなくて正解やったわ~♪


いつもの新鮮卵もゲットできたし朝から満足満足~



さ、今から家事に精を出すとしますか