HAPPYでゆこう!

写真中心の日記です。
お気楽に覗いていってくださいな♪♪♪

バースデーケーキ

2012-06-18 20:52:07 | その他

ちゃんとしたの、久しぶりに見た
実はこれ、上司へのバースデーケーキなり

いつもよくしてくださってる優しい上司へ部下一同からのサプライズ
ピンクのクマちゃんが可愛い~

全員で「ハッピーバースデー」の歌を歌って拍手でろうそくの火を消してもらい
みんなで美味しく頂きました

てことで明日からも頑張るぞーーー






その前に勉強勉強



 

 


野菜モリモリ!

2012-06-18 20:43:03 | 料理

昨日買って帰った野菜、多過ぎて野菜室に入り切らないという事実が!


とりあえずお昼ご飯に使ってみた

とうもろこし2種はルクエでレンチン!
アスパラはソーセージと一緒にバターと塩コショウで炒めただけ♪
パンが焦げたのが残念だけどどれもすっごく美味しかった


晩御飯はナス・ズッキーニ・カボチャ・人参・玉ねぎ・しめじ・ピーマン・ミニトマト・トマト・ホールトマトを
ふんだんに使って塩のみで味付けしたラタトゥイユ(一番上の写真は作ってる途中のモノ)
ニンニクとオリーブオイル、ベーコン(塊)もモリモリ使いましたわよ

昨日の晩御飯~♪
茶色い飲み物はビールをペプシで割ったモノ
米粉のパンにも合っててすんごく美味しかった


で、今日の晩御飯♪♪

フィットチーネのラタトゥイユがけ
カボチャがほとんど溶けちゃったけど煮詰まったぶんウマー
サラダはレタス丸々1個とキュウリを3本使った手作り柚子胡麻ドレッシング和えでございます
忙しい主婦にはうってつけの手抜きメニュー!!!(笑)

ちなみにラタトゥイユはまだまだ残ってマス…
明日の夜、仕事から帰るのがと~っても遅くなりそうなのでラタトゥイユライス(?)でも
食べてもらおうかなと(我が家は同じようなメニューでも軽く3日は過ごせる
サラダも大量にあるからこれで心配はいらんわね

おかげで野菜室にだいぶんゆとりが出来たしね~
野菜モリモリで幸せだ