HAPPYでゆこう!

写真中心の日記です。
お気楽に覗いていってくださいな♪♪♪

ありがと~う♪

2012-03-12 21:08:37 | その他

着古したダウンのベストを半ば無理やり(?)同期の女子にプレゼントしたら
すごく喜んでくれ…


お返しを頂いてしまった

チョコバナナクッキーと…なんぢゃ?これ??箱がめっちゃ可愛いぞ!


しつこいようだけど(笑)箱がめっちゃ可愛い

中身はもっと可愛かった

小鳥&小鳥の巣&紙の葉っぱ&アロマオイル
小鳥にオイルをたらして香りを楽しむんだそうな

早速試してみたらめちゃめちゃいい香り
これをプレゼントしてくれた女子と同じく癒し系なグッズだ~!!!
(同期4人中私以外はみんな癒し系(泣笑))
こんな素敵なモノ、頂いちゃっていいのぉ~?

嬉しいので箱もろとも枕元に飾っとりマス
これで今夜はグッスリ眠れるわ~

かえって気を遣わせてしまったようで申し訳ない
大事に大事に使うからね!ありがとね~!!!







レンコン♪

2012-03-12 20:04:32 | 料理

今夜のメインはレンコン

レンコンらしき姿は見えないけどめっちゃ使ってますわよ~



昨日とある産直市でおいしそうなレンコンが

掘りたての超新鮮なレンコンちゃん


もちろん即買い

立派なしいたけときぬさやも買った

このレンコンをポキポキ折ってそのうちの3本をすりおろし…
冷凍枝豆とサクラエビと片栗粉を適当に入れて混ぜ混ぜ

それを小判型に丸めてフライパンで適当に焼いたらメインの完成
レンコンバーグってやつでしょか?
副菜は茹でたブロッコリーと肉厚のしいたけをフライパンで焼いたのと
茎ワカメと昨日のスープの残り

レンコンバーグ、めっちゃもちもちしてて美味すぃ~い
私は辛子醤油で食べたけど、娘は塩をかけて「美味しい!美味しい!!」と食っとりました

好評で良かった~
さて、ゴロゴロタイムぢゃ~♪







激安で

2012-03-11 23:09:54 | 料理

茎わかめを入手

切るのがめっちゃめんどくさかったけど美味しく出来上がりました


すでにつまみ食いしまくってるのは昆布大好きの娘さん…

そんなに好きなら明日のお弁当のおかず、ケースに山盛りこれを入れてあげよっと♪







 

 


ウマウマ(^^ゞ

2012-03-11 21:22:06 | 料理

とあるお店で親鳥の切り身が大量に入ったパック(冷凍してる)を発見
お値段も安いっ

お店のおばちゃんに「どうやって食べたら美味しいん?」と聞くと
「親鳥やけんねぇ…ダシをとるのに使うとか…ちょっと硬いけど炒めものにしてもええよ








そうだ!塩麹に漬けてみよ

てことで早速解凍して塩麹をまぶして一晩置いてみた
娘用に普通の鶏肉(もも)も、一口大に切って同じように放置

そして今日…
フライパンでちゃちゃっと炒めたのをテーブルへ

まずは普通のもも肉から。。。
「相変わらずウマ~~~

そんでもって親鳥をば。。。。。
「うぉー!!!めっちゃウマい~

若鶏なんてメじゃないくらいマジでウマい
塩麹のおかげか(?)硬いというより歯応えのしっかりしたお肉って感じで
うま味もあってなんぼでも食べれる

これ、ヤバいわ~!!!!!

おかげでご飯(お米)食べるつもりだったのににチェンジしてしまった
作るのも簡単だからまたお肉買いに行こうっと

でももう市販の塩麹はほとんど残ってない
かおりん家の塩麹はどうなった!?


こんな感じ~

毎日せっせと混ぜとります
もう少しで使えるかな~?

頑張って美味しい塩麹ちゃんに育ってね








頑張ったので

2012-03-10 19:17:18 | 料理

今夜は

何に頑張ったかって???



え~とぉ…

甘納豆買いに行ってぇ~
家事も全部済ませてぇ~
ウォーキングも10km弱歩いたしぃ~
昼からカラオケ行った娘の代わりにレオ君の散歩も行ってきたしぃ~


いっぱい頑張ったぢゃん

もちろん食後のデザートは甘納豆で



は~、美味しかった
満足ぢゃ~♪





 

 


絶品♪

2012-03-10 14:45:50 | 買い物

こないだ買った村瀬食品の手作り甘納豆…

美味し過ぎて3袋も買った&私しか食べないのに1週間も持たず。。。。。

本日満を持して(?)買ってまいりましたーーー

前回は平日に行ったからかお客さんは私一人だったけど
今日は次から次へとお客さんが

今回は悩むことなく写真の3袋を購入!

一番好きなのは白くてでっかい豆(白花?)
もうね、絶品よ!絶品!!
優しい甘さとホクホク感がたまりません

ほんとは大袋にしようかと思ったけどあったらあっただけ食べちゃうので自粛


これを…



混ぜ混ぜしてお気に入りのタッパに入れるのでありまする~

もうね、眺めてるだけでめっちゃ幸せ
写真撮った後、すでに1/3くらい食っちゃいましたが


さ、美味しいモノ食べたから頑張って家事をこなそう!
家事が終わったらまた甘納豆タイムぢゃ







まだまだ

2012-03-10 14:34:13 | うどん

釜揚げが美味すぃ~

待ってでも食べる価値アリ


生姜をてんこ盛りに入れてたら後ろに並んでた人がビックリしてた

テーブルについて七味をアホみたいに入れてたら
隣りのテーブルの人が唖然としてた

これもいつもの光景だす~
やっぱり休日はうどんやね





 

 


ぐったり(+_+)

2012-03-09 21:59:26 | 料理

体調不良にて午後から帰宅~

ひたすら寝寝寝寝寝…




おかげでだいぶんラクになりますた

なので夜は超手抜き


王将の冷凍餃子と朝茹でといた菜花とミニトマトのサラダだす



さ、もう一眠りしよ~







 

 


菜花は美味し♪

2012-03-07 21:59:31 | 料理

毎日毎日毎日毎日菜花を朝・昼・夜と食べてるかりんです♪

菜花農家の人から直接&大量に安く買ってるので
冷蔵庫の野菜室の半分は常に菜花!(笑)

摘んだばかりのやわらか~いのばっか食べてたら
店で売ってる菜花は食べれんようになってしまった(贅沢だ~

今日は菜花・エリンギ・豚肉を使ったパスタ

盛り付けはイマイチだけど、最近作った中では一番味が良かった
やっぱり菜花は美味し







 

 


眠い…(+_+)

2012-03-06 19:32:48 | 料理

昼間すごくあったかかったからか?
それとも昨日の夜びっくりすることがあって眠れんかったからか??

とにかく今日は眠かった!

晩御飯は昨日の残りに食べるラー油をかけたのとお味噌汁と
写真の菜花とブナピーをそれぞれ茹でて混ぜただけのサラダだす~

今日は早く寝るぞ~!!!