蕎麦とHarley

蕎麦づくりとHarleyが大好き。

カウントダウン、水車に点火!

2008年04月25日 | “わかたのそば” 
 発注しました、“わかたの水車”    “わかたのそば”ではこれまで水車製作会社をいろいろと調査・研究してみましたが、水車の本場、信州安曇野にある「堀川工房」さんがイチバンという結論に達したのです。  ただ単に回れば良いというのではなくその造形美、堅ろうな構造は、コレです。  ただ“わかたのそば”の基本コンセプトっていうか、銭を掛けない・掛けれない清貧の志(ビンボー、モッタイナイ思想)の“わか . . . 本文を読む