蕎麦とHarley

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朴葉りまShow!!!

2012年10月24日 | “わかたのそば” 
“わかたのそば”のみなさん、こんばんは。「ヒィエーーーッ、ヒイィーーーー」と、「シカ」の悲しい泣き声が聞こえてきました、が、、さて。  先週“わかたのそば”の水車小屋で、自生の『茗荷』を収穫しましたが、、今夜!は『朴葉』を収獲というか拾いました。  で、レシピです。  ①朴葉を水洗いし、2・3分水に浸して軽き水気を拭きとりやわらかくしておきます。  ②朴葉を飛騨コンロやフライパン、ホット . . . 本文を読む