イノシカ合体・あーっ熱帯！

　今日は早々に退社。漬け込みすぎの乾燥したスモークの肉塊を、つぎのステージに持っていかなければなりません。

　ダンボールのスモーカーをつくろうとしたところが、去年ホームセンターで買った余りが、フアットボブの陰に発見！ んで、これを使いました。(デジカメ忘れて写メ転送、しかしショットはボケてますが、これまた、モット観たい貴方は明日のお楽しみ)

　燻煙チップは、庭先の先にある「月桂樹」をカマで切り、こいつでやります。

　はじめは、生木につき燃えないのですが乾燥してきて、熱せられた肉塊のアブラが落ちてきて、温度があがるとともに、燻し・モクモクです。

　燻し始めて、５時間が過ぎようとしています。
　待ちながら、飲りながら、５時間が過ぎようとしています。

　しかーしっ、もう寝ます。

　２０１０年の幕開けは、、、、、、また明日。　続く