夏の楽しみ！

 「夏・野菜」の季節が来ました。

“わかたのそば”では、“わかたのそば”の好物のトマトが段々に大きくなっていますが、家人(おばあさん)のつくるそれは、流石手練の技です。

　きゅうりがドンどーんと、なっていましたので、“わかたのそば”としては、酒のつまみとして、、、「きゅうりの粕漬け」にチャレンジです。

　昨日から塩漬け、そして、しんなりと漬かったので、大きいきゅうりだったので、今夜、中を割って種をスプーンでこさげて、日陰というか日干しにしました。

　店員さんに、「あのー、酒かす、ありますかー?」「ん、はいっ。こちらです！」で、４㎏のコレを昨日、某ふれすたで買いました。　　  日干し・虫除けとということで、カバゥアーを掛けて、、、、明後日くらいに次の段階の仕込みをします。

　おっ、そうそう、スッポンなのですが、今週末に食することになりました。　ただし、“わかたのそば”が料理長に指名されたのですが、さあて、ま、“わかたのそば”のみなさんも、『夏』を楽しみましょうね。　　おっと、梅雨末期の『すこぶる大型台風』が近づいていますが、関係みなさん、おーごとにならなないようにと思っておられることとと思います。

　ま、粕漬け・スッポン、なんとかなるでShow!!