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知ってますか、草加せんべいこだわりの店 ”丸草一福”

2007年12月24日 | Weblog
埼玉県草加市は草加せんべいのメッカ。現在、伝統を守るべく、約80の工場、店が営業中。草加駅脇にある草加せんべいのこだわり店”丸草一福”を訪ねました。熱々の手焼きせんべいに醤油をつけたての香りが抜群で美味しいこと格別。お店のこだわり他を伺いました。
こだわり:・地元埼玉の一等米だけを厳選
      ・「FFC元治活水器」を通した美味しい水を使用
      ・一番のおすすめは、伝統の味で、美味しい醤油味
      ・原料調達、製造、販売を直接担当
      ・工場見学も常時受け入れ
      ・手焼き工房の毎日開店(午後1時~3時半)
 夢:草加の伝統の味を若者に伝承していきたい。
あなたも一度、美味しい手焼きせんべいを味わってみませんか。